Изысканная кухня, лаконичный, но местами претенциозный интерьер, приятное обслуживание. Особое внимание хочется уделить суши — в сочетании с фирменным соевым соусом они действительно великолепны. Отдельная благодарность кухне за тщательное внимание не только к качеству рыбы, но и к рису, который подаётся с идеальной текстурой.
Заведение демонстрирует высокий уровень, который соответствует его ценам. Здесь вы сможете попробовать, например, икру морского ежа — редкий и изысканный деликатес. Это место подойдёт для гурманов, которые ценят гастрономическое удовольствие, а не просто прием пищи.
Ресторан оставляет яркие впечатления: он может удивить, а порой даже шокировать. Однако, возможно, это просто не мой формат, и мне он не отозвался в сердце. Несмотря на это, заведение безусловно заслуживает 5 звёзд, даже если лично мне оно не пришлось по вкусу.
Ресторан отличной кухни, все сделано как кухня, интерьер, обслуживание на высшем уровне.
Заказывал десерт Тирамиссу очень нежный, по еде сочетание вкус потрясает.
Десерт Куб если не ошибаюсь впервые такое сочетание попробовал. В восторге.
От мяса которое тает во рту вообще молчу.
Пробовали и другие блюда грибы, рыба все вкусно.
Обслуживание восхищает.
Рекомендую это заведение.
Ходили отметить мой День Рождения и это было превосходно!!
1. Очень вкусно, сочетания нетривиальны: ролл с гребешком и черной икрой и с хамачи, причем привезенной из Японии. Роллы подаются по 3 шт, чтобы насладиться их восхитительным вкусом и взять разные позиции, а не зацикливаться на одной.
2. Порции большие (кроме суши и ролл) - закуски, основные блюда. Мы брали баклажан - это был большой, качественный, запеченный баклажан с чудесными соусами. Гедза брали, они восхитительны! Мы были несколько раз в Японии в этом году, гедз наелись всевозможных и ответственно заявляю - эти одни из лучших. А какое большое говяжье ребро!
3. Отличное обслуживание, ребята все как на подбор - красивые, аккуратные, максимально приветливые и доброжелательные.
4. Интерьер… тут даже комментировать нечего, он потрясающий, со своей историей и душой. А если у кого-то возникают вопросы «причем тут античные статуи?» можно словами через рот спросить у ребят 🙃А еще можно попросить провести экскурсию, как это сделали мы.
5. Коктейли вкусные, очень понравилась «Гейша», хотя остальные тоже на высоте.
Спасибо отдельное за очень трогательное поздравление с ДР, десерт, которого нет в меню и комплиментарный азиатский лимончелло (вообще отпад).
P.S. Хочется добавить насчет цены. Да, ценник высокий, но качество и вкус продуктов стоит каждого рубля. Если вы планирует наестся роллами от пуза, то это не ваш вариант, действительно.
Если цель понять, что же такое «умами», выйти за рамки привычной Азии или окунуться в воспоминания о путешествиях - крайне рекомендую.