Брынза

4,9

2136 оценок

Оцените это место

1097 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 3 уровня

Милое место, уютно. Хочу отметить хорошую кухню. Стейк очень мягкий , сочный и хорошего размера😅. Ещё очень понравилась треска в сухарях. Прям очень вкусно и сочно! Любители рыбных блюд оценят. Так же вкусный теплый салат с печенью и чай с облепихой. Чай подают в чайничке, к нему печенька и варенье в комплекте (кстати, тоже вкусное). Ценник не самый дешёвый, но и не запредельный. Если хотите вкусно, по - домашнему, без пафоса , то место отличное.

музалькова н

Знаток города 5 уровня

Очень нравится ваше кафе. Выбор блюд достойный, не шаблонный. Особенно финская уха и шарлотка. Пальчики оближешь. А ассортимент чая огромный, и дают печенье и очень вкусное варенье. И цены приемлемые. Сегодня моя подруга нежнейшую треску в сухарях и пирог "Ленинградский" , чай с шиповником откушала. В восторге. Сергиев Посаду повезло! В выходные столик лучше заказывать заранее.Добавлены фото от 17.11.2024г. Любимая перловка с печенью нежнейший язык и картошечка с опятами. Достойное закрытие дачного сезона!

Миша Авраменко

Знаток города 5 уровня

Ресторан производит приятное впечатление своим внешним видом: интерьер уютный, с удобными стульями и наличием телевизора. Персонал вежливый, однако заметно не хватает ответственности. Качество блюд оставляет желать лучшего: выбор меню скромный, а вкус весьма посредственный. Время ожидания заказов приемлемое, но одна из позиций была забыта и подана только после напоминания, когда остальные уже завершили трапезу.

BiR

Дегустатор 6 уровня

Цены выше среднего и выше ожидаемых. К обслуживанию вопросов нет, все тактично, быстро и с удовольствием. Есть проблемы с чистотой помещения и с влажностью воздуха в нем. Запахи сырого подвала аппетита не добавляют. Но при всем при этом, к качеству блюд особых вопросов не возникает, вот только "уха по фински" бывает намного вкуснее в других местах.

Ксения Мухина

Знаток города 3 уровня

Дата посещения :18.11.2024. Спустя год снова посетили это тёплое, душевное кафе, расположенное на ул. Карла Маркса, в центре Сергиев-Посада. И опять хочется отметить уютный интерьер: кружевные салфеточки на столах, ретро-светильники, висящие на стенах жостовские подносы, старинные буфеты с антикварной посудой и ретро-статуэтками, отдельный стол - экспозицию, на котором стояли самовар, различные вафельницы,формочки и прочая кухонная утварь. Всё это создаёт атмосферу расположенного в уездном городке некоего старинного трактира из прошлого века... (Не хватает только патефона и тройки лошадей за окном))))... Не перестают удивлять своим изумительным вкусом заказанные нами блюда : бефстроганов, салат с печенью трески, салат с рисом, деревенским яйцом и Красной рыбой, отбивные, запечённый в сливочном соусе судак с овощами, фруктовый салат с пломбиром, мороженое, шампанское и эль. Браво шеф-повару! Официанты-молодые люди - Матвей и Владислав, - вежливые и внимательные. Блюда приносили быстро. Ребята молодцы! С удовольствием рекомендуем уютное и душевное кафе "Брынза" всём жителям и гостям нашего города, чтобы окунуться в атмосферу спокойствия, душевной гармонии и ностальгии...

Максим Кушнеров

Дегустатор 3 уровня

Недавно мы с коллегами решили заглянуть в кафе "Брынза" после работы. Место оказалось тихим, с минимальным количеством посетителей, так что можно было спокойно посидеть и насладиться моментом. Заказали десерты, вино и чай — стандартный вечерний набор для расслабления после рабочего дня. Забавно, но впечатления остались такие, что и не знаешь, как их описать. Всё как будто на своих местах, но без особого блеска. Зато коллекция старинных швейных машин отлично разбавляет атмосферу и заставляет задуматься о былых временах. Это место, куда можно зайти без особых ожиданий и просто провести время.

Анна Вакурова

Знаток города 6 уровня

Невероятно атмосферное и вкусное место! Интерьер очень уютный, как будто зашел в бабушке в гости! А у нее вкусно, тепло и уютно) Читала меню и хотелось съесть все и сразу - столько видов салатов я не видела давно! А главное кухня родная русская - это вам не цезарь с картошкой фри! Глаза разбегаются от изобилия. Борщ с салом и гренками, гречневая каша с овощами будто томленая в печи, салаты свежие вкусные!!! Оливье бесподобен! Уже не влезла, поэтому взяла с собой шоколадную колбасу - как из детства! Великолепно!! Спасибо! Приедем еще!

Андрей Пронин

Знаток города 4 уровня

Уютное место, просто потрясающе вкусная еда, быстрая и оригинальная подача блюд! Так вкусно давно не кушали) Рекомендую к обязательному посещению! Единственный минус - это спрятано меню блюд: в описании места и в вк нет возможности увидеть ассортимент и цены, а оно того стоит!

Татьяна Горбунова

Дегустатор 6 уровня

Атмосферное место с вкусной едой, красивой подачей и с доброжелательным персоналом! По рекомендации заказали судак, треску и ленинградский пирог - все выше похвал!!! Рекомендуем!!!

даниил грудько

Дегустатор 3 уровня

Отличное место с русской кухней К вкусу и качеству блюд нареканий нет Приятно организованная атмосфера располагает Основной минус - это нерасторопное обслуживание, из-за чего может быть затянуто время ожидания заказа

Наталья Писарева

Дегустатор 3 уровня

Брынза, как таковая, не мой продукт. Зашла из любопытства... и уходить не захотелось. Интерьер ностальгически бередил память, было уютно и спокойно. Вкусно поела, попила чай с интересным десертом, пообщалась с приветливыми официантами. Отличное окончание туристического дня!

Вован

Знаток города 8 уровня

Рекомендую! Место замечательное, сам вырос в деревне, а тут тебе атмосфера, уют, мебель, обстановка, всё как в деревянном домике, в глуши... В общем полное погружение, с учётом вежливых молодых людей в качестве персонала) Прекрасная кухня!

Владимир Толкачев

Дегустатор 3 уровня

Очень понравилось! Антураж и обслуживание, меню и качество блюд - всё на высоком уровне! Хотелось съесть всё из меню! Вкусные большие порции! Обязательно вернусь ещё, когда буду в Сергиевом Посаде!!! Спасибо за замечательное место!

Ольга Хлебалина

Знаток города 4 уровня

Очень хорошее кафе. Блюда разнообразные, вкусные. Персонал внимательный, вежливый и шустрый. Меню разнообразно 👍Спасибо за прекрасный обед! Всё вовремя и к месту)

Yana Yana

Дегустатор 5 уровня

В воскресенье полная посадка, но столик нашёлся, гораздо быстрее заявленного всё приготовили, вежливое обслуживание, вкусная кухня, интересные предметы интерьера. Салат Венеция и уха по-фински рекомендую. К чаю подают вкусное варенье и печенье, приятные комплименты 🥰

funtto

Дегустатор 3 уровня

Очень уютное и вкусное место!! Расположен ресторан очень удачно. Гостеприимно встречают и красиво кормят. Треска под сливочным соусом бесподобна!! Спасибо!

Елена

Дегустатор 3 уровня

Очень уютное кафе! Посещаем его часто и с большим удовольствием! Большой выбор блюд и напитков. Цены демократичные. И очень приятная обстановка. Рекомендую к посещению.

Svetlana S

Дегустатор 5 уровня

Прекрасное кафе, отличная команда ребят официантов!👏🏼 Еда вкусная, морс насыщенный, я такой ещё не пила😋 Главное для меня- русская кухня! Щи щавелевые просто улёт👌🏼Спасибо за гостеприимство!❤️

Анна З.

Знаток города 4 уровня

Были недавно семьей, все довольно прилично, приятная атмосфера. Кухня русская: вареники, репа (мужа впечатлила🙂), голубцы... Вкусно и уютно. Нам все понравилось.

Наталья

Знаток города 3 уровня

Уютно, атмосферное, вкусно. Обслуживание отличное. Зашла пообедать после и экскурсии и получила дополнительное эстетическое и гастрономический убовольствие

Илья Сидоров

Дегустатор 3 уровня

Уютный зал, хорошее обслуживание, но самое главное очень хорошая кухня, меню практически всегда без стоп листа, очень вкусно готовят, интересная подача, вкусные морсы.

Клавдия Сурвилло

Дегустатор 4 уровня

Я очень редко пишу плохие отзывы. Были в этом месте несколько месяцев назад. Впечатления очень приятные. Меню чистые, не заклеенные скотчем, официанты, которые и подходили и убирали салфетки и тарелки, скатерти на столах нормальные. Но сегодня, это не что...Скатерть рваная, на столе упаковка от зубочистки, купюра, видимо для официанта, которую не выкинули. Странного вида чайники, салфетки,и которые никто не убирал, в варениках с вишней попались косточки, зубочисток нет, стояла только пустая колба для них, на полу валялся нож, салфетка, которую кто-то уронил, но поднять никто не удосужился, торт Прага, это нечто пластилиновое. Я всегда вижу положительные моменты, могу списать на что либо, но увы и ах , не в данном случае. Хотели выбрать другое место, но так как уже были в этом месте, опять пришли и очень пожалели. Ни в одно заведение этой сети я не пойду и никому не рекомендую. Впечатления самые нелицеприятные

Регина Корнеева

Знаток города 2 уровня

Атмосфера старой квартиры СССР, миленько.Вот только для грамотно завершенной концепции стоит и музыку подбирать подобающую. Слушать то, что ставит хихикающий молодежный персонал, ну так себе. Хочу детально пройтись по кухне. Заказала треску-водяная, перемороженая, безвкусная гадость. Баклажан фаршированный одному Богу известно чем. Все переварено, залито майонезом и дешевым сыром. Морс так же, обнять и плакать. Пена на воде и без вкуса от слова совсем. Так же выбрали десерт, наполеон. Плотный, слипшийся, горький еще и с душком старого склада. Видимо делают заготовки и лепят потом по заказам. Хачапури, держите меня семеро, кусок теста с пресным сыром. Ни в одном блюде ни соли, ни специй, ноль. Бумага. Персонал вообще отдельная отборная тема. Обслуживало нас за весь обед 4 человека. После комментария о десерте официантка состроила такое лицо будто я у нее в гостях, а она не на работе. Ни слова не выдавила из себя, так еще и на выходе демонстративно повернулась своей пятой точкой. Всех просят платить наличкой.

СВЕТА К.

Знаток города 4 уровня

Сегодня пригласила в кафе Брынза маму и тетю. Мы решили посидеть поболтать поесть вкусную еду. Среди прочего заказали теплый салат с печенью. Стоит он совсем не дешево!!!! В салате было 10%печени 10%огурца остальное небрежные салатные листья!! Но кроме этого печень была как подошва!! Мы сказали об этом девушке официанту но она выслушала ушла и забыла!!! Мы опять ее позвали и к нам пришел администратор. На наши претензии она сказала что повар не виноват, она не виновата, просто закупили такую печень!! Из оплаты ее уберет. Никакого извинения мы не получили а получили неприятный осадок и больше туда ходить не будем и ВАМ не советуем

АЛИСА ЧЕРНИКОВА

Знаток города 3 уровня

Понравилась аутентичная атмосфера, очень уютно, цены более чем приемлемые, официанты любезные, приятные, не очень понравился тёплый салат с печеню, очень странное сочетание вкусов, в целом кафе рекомендую)

M. Fox

Знаток города 4 уровня

Очень понравилось заведение. Атмосфера "бабушкиной квартиры" очень уютная, меню хорошее - вкусно, сытно, продукты свежие, высокого качества. Понравилось все, что заказали, от горячего и гарниров до десертов и чая. Цены при этом тоже приятные. Повару нужно быть осторожнее с солью, но скорее всего это был единичный косяк, т.к. попался только в одном блюде. Однозначно рекомендую.

Лера

Знаток города 9 уровня

Бывали в этом кафе трижды,первый раз лет 10 назад,затем через год,последний раз в июне 2024.Первые два раза нареканий не было,колоритный интерьер,спокойно,вежливый персонал,меню за это время практически не изменилось,салатик из репы,огурцом и брынзой,зелёные щи ,ароматный чай с домашним свежайшим печеньем (подаётся с вареньицем из детства.Появилась летняя веранда ,но мы разместились внутри ,хотелось в очередной раз полюбоваться интерьером .Наш сын любитель голубцов,заказали для него ,увы есть их было невозможно,жесткие и пересоленные,ребёнок ещё мужественно жевал две ложки,когда я попробовала,поняла ,что настаивать на чистой тарелке просто преступление с моей стороны.

Туся Топалова

Дегустатор 3 уровня

Уютное заведение, возвращение обратно в детство: "как у бабушки в гостях". Накормили вкусно, заказывала вареники. Долго делали, уже все мои попутчики покушали, а я все ожидала заказ. Так что заказывайте всё, но только не вареники, хотя они вкусные.

Ульяна Подобедова

Знаток города 7 уровня

Супер место!! Единственное, что было странно, - современная музыка поп в месте с интерьером советским и уютным, домашним. А так - еда просто прекрасная, большие порции, красивая подача. Чай вкусный очень, подают с ним печенье, мед или варенье, очень приятно. И супер красивые приятные официанты) мы были вечером, но парни были очень доброжелательными и милыми, быстро обслуживали. Молодцы!!!))) вошли в воспоминания о Сергиевом посаде) Место супер

ОЛЕСЯ ЛАВРОВА

Дегустатор 5 уровня

В меню было два вида голубцов: с варёным мясом и голубцы мясные с рисом. Заказала классические с рисом. Принесли и доказывали что это то что заказала. На вид и вкус мясо варёное, риса не было. Не вкусно. Солянку принесли с майонезом. На вкус не плохо, но от майонеза ооочень кисло. Ребёнок брал бульон с шанешкой, порадовало яйцо внутри. Интерьер в стиле ссср интересный, но ощущение небрежности Второй раз не пошла бы

Мария Краюшкина

Знаток города 4 уровня

Ходили с мужем на годовщину свадьбы. Еда вкусная, порции хорошие, официанты очень хорошо работают. Единственный момент запах в заведении, очень затхлый и сырость. Также неоднократно слышала от друзей, что от админа пахнет перегаром, до конца не верила, пока сама не услышала этот аромат… Уважаемое руководство, пожалуйста, обратите внимание на перегар от админа.

Любовь Константинова

Знаток города 2 уровня

В целом уютно, вкусно. Разочаровала подача чая. В меню заявлен домашний мармелад-принесли яблочное варенье, к чаю по меню полагается мед, не принесли, ой закончился. На вопрос почему не предупреждали о другом составе полагающегося к чаю, внятного ответа нет. Если бы предупредили, был бы другой заказ.

Надежда Латышко

Знаток города 7 уровня

Я с дочками несколько раз посещала этот ресторан, когда приезжала в С. Посад. Ресторан уютный, девочки- официантка очень внимательные, учтивые, улыбчивые, отзывчивые, приветливые ( можно много хорошего про них сказать). Нравится нам и кухня, спасибо шеф-повару. Красиво и аппетитно оформленные блюда вкусные. Только здесь мы пьём пиво Чувашии, оно нам очень нравится. Только здесь мы пьём глинтвейн, если заходим с холода. В общем, на улице Карла Маркса много ресторанов ( и мы в них бывали!), но Бронза- лучший!

Сделано

Дегустатор 3 уровня

Очень стильное душевное место! Были с маленькой собачкой, сначала хотели зацти в "мануфактуру" с песелем не пустили, ну и к лучшему, ведь рядом "Брынза" думал тоже откажут, но нет, наоборот, предложили сабачке воду(жара страшная). Официанты_две девочки и паренек-таких душевных, добрых и, кстати, больших профессионалов, я давно не встречал,. Огромное Им Спасибо! И, конечно, Спасибо владельцам за Политику Внешнию и внутреннюю. Кухня очень вкусная и демократичные цены! Особенно понравился фаршмак! Как только в Сергиев Паспд поеду обязательно в Брынзу!!!!

Юлия Смирнова

Знаток города 5 уровня

Вкусно сытно и полезно !!! А еще много много разных приколюх внутри заведения , как в музее, но еще все можно взять посмотреть, поиграть и почувствовать себя в дугой эпохе !! Супер 👍🏼 заведение, и это было проверено не однократно, РЕСПЕКТ !!

Татьяна Прекрасная

Дегустатор 4 уровня

Если хочется покушать бюджетно и тем более вкусно ,то это сюда в брынзу, ,любому ресторану могут фору дать блюда приготовленные здесь,а ещё порции большие,любителям простой русской кухни рекомендую попробовать следующее блюдо,тонкие кусочки чёрного хлеба ,порезаны треугольником и политы душистым маслом ,рядом на тарелке порезанны малосольные огурчики с хреном и укропчиком а дальше тонкие кусочки сала,так 😋 вкусно,можно посидеть и на веранде у них ,приятная музыка и вежливое обслуживание,

Марина

Знаток города 5 уровня

Были здесь пару раз, оба раза понравилось. Интерьер, атмосфера и выбор в меню, конечно, специфические, может быть не для широкой аудитории, но в целом комфортные (приезжие гости поделились, что интерьер кафе напомнил дом бабушки) Но главный плюс - это огромные порции реально вкусных блюд за вполне разумную цену Думаю, вернемся еще не раз)

Olga Fedorova

Знаток города 5 уровня

Милое кафе, уютный интерьер, в котором использованы разные старинные вещицы, статуэтки, игрушки и посуда, создаёт этакий домашний стиль у бабушки. Интересное меню, салат из репы и огурца был на высоте, хотя ингредиенты довольно простые, но отлично сочетаются. Стоимость средняя, сопоставима с размером блюда и его вкусом. Интересно, что родной Питерский сидр из Василеостровский пивоварни догнал меня в путешествии именно в этом кафе 😉😀

Natali

Знаток города 7 уровня

Тихое, спокойное, антуражное место. Быстрое обслуживание, вежливый персонал. Простенько и вкусно. Довольно скудное меню, заведение называется " Брынза", а в меню с брынзой только несколько блюд(.

Daria A.

Знаток города 7 уровня

Замечательное место, очень приятное, всё вкусно (голубцы, солянка, салаты)) Чай с вареньем) Внимательное обслуживание)

Elena Soldatova

Дегустатор 4 уровня

Одно из любимых мест в городе. Совершенно волшебное сочетание уюта, сервиса и прекрасной кухни. Очень рекомендую для отдыха и обеда.

Дмитрий Барканов

Дегустатор 3 уровня

Добрый день. Отличный ресторан. Был один раз недолго. Вареники просто зачётные. Крутой интерьер внутри, есть возможность проесть на террасе. Готовят быстро по возможности. Очень понравилось заведение.

Светлана Б.

Знаток города 3 уровня

Очень уютное и приятное кафе. Очень атмосферно. Кухня очень вкусная, по домашнему. Обслуживание отличное.

Zhanna Gazizova

Знаток города 4 уровня

Отличное место, замечательная кухня, приветливый персонал. Ходим в кафе больше 10 лет. Удачи коллективу и процветания!

Тимофей Гуднев

Дегустатор 3 уровня

Очень приятный интерьер, хорошая кухня. Расположение в историческом центре. Цены по московским меркам адекватные

Евгений

Дегустатор 6 уровня

Очень хорошее место. Были впервые. Понравилось всё. Быстрая подача. Блюда ооочень большие и вкусные. Понравился морс. На троих 5000₽.

Дарья

Знаток города 5 уровня

Вчетвером приехали с Москвы на экскурсию, после нее зашли поесть в данное заведение, все было довольно вкусно, порции огромные, цены вполне приемлимые. Обслуживание нормальное, увидели, что мы определились с выбором, подошли, приняли заказ. Блюда подали довольно быстро, ну в целом норм, однако нет такого, что вокруг тебя кружат, сразу убирают пустые тарелки, но это ерунда я считаю

Наталья Ш.

Дегустатор 3 уровня

Весьма хорошее место! Еда вкусная! Были втроём - всем очень понравилось! Брали хачапури - не жирные👍🏻, суп из брокколи- очень нежный, салатики свежие! И даже сложный гарнир (ризотто) очень вкусный! У еды есть вкус!!! Втроём поели на 2000.

Владислав А.

Дегустатор 3 уровня

Хорошая кафешка, комплексного обеда нет. Всё по меню. Качество продуктов и блюд очень хорошее. И самое главное это быстрое обслуживание!

Ольга Сметанина

Знаток города 7 уровня

Уютно, атмосферно, вкусно! При этом минус одна звезда за то, что принесли не заказанное блюдо, убирать не стали и включили его в счёт! Минус вторая звезда - в честь др нет абсолютно ничего,неприятненько(