подписчиков

подписок

19,6к

просмотров

Апрель 2025

Ресторан Tbilissimo на Посьетской, 23, оставил у меня весьма противоречивые впечатления. С одной стороны, атмосфера действительно располагает: приятный интерьер, стилизованный под грузинское кафе, живая музыка (хотя, была немного громковата для спокойного разговора), и в целом приятный персонал. Обслуживание было достаточно быстрым, официанты вежливые и внимательные. Но вот с кухней… тут все сложнее. Хинкали были неплохими, тесто тонкое, начинка сочная, хотя мне показалось, что немного мало специй. Хачапури по-аджарски, к сожалению, разочаровало. Тесто было немного пересушено, сыр не такой тягучий, как я ожидала. Шашлык был вкусный, мясо мягкое, но мариновали, на мой взгляд, слишком слабо. Цены, на мой взгляд, немного завышены, учитывая не всегда соответствующее качеству блюд. Порции средние. В целом, Tbilissimo – это приятное место для необязательного ужина в компании друзей, если не очень важна аутентичность грузинской кухни. Для истинных ценителей грузинской еды я бы порекомендовала поискать другие варианты. Я бы вернулась сюда еще раз, но скорее за атмосферой, чем за исключительной кухней.