подписчиков

подписок

7,1к

просмотров

Май 2025

Начнем с шаурмы. Шаурма здесь вкусная. Состав классической шаурмы в этом заведении прост, но немного отличается от общепринятого: курица, лаваш, соус и маринованная капуста. Больше ничего. Именно маринованная капуста является фактором, максимально погружающим в океан вкусового удовольствия. Делает ее сам владелец - Рагим, - по своему рецепту. Форма шаурмы - длинная и в меру тонкая. Удобно есть. Цены очень доступные. Рагим при сборке шаурмы отделяет у курицы жир и хрящи и добавляет «очищенное» мясо, поэтому внутри вы не встретите этой неприятной кожножировой массы. Так как вкус и фактура отличается от привычной, то шаурма вам или ну очень понравится или совсем не понравится. Имейте это в виду. Но для расширения познания в вопросах шаурмы, попробовать точно стоит. По заведению. Готовит сам владелец, чувствуется что устает, но делом своим горит. Внутри душно, не хватает кондиционирования. Это критично для продуктов, так как в жаре они быстрее портятся. Какого-то лоска вы внутри не увидите, но все достаточно чисто. P.S. Брал шаурму с картошкой, картошка была очень сухой и невкусной. Так что, ее не советую) Рекомендовал бы (помимо кондиционера), еще дополнительно обжаривать шаурму на масле, как это делают в «Шаурма24» на Баумана. Честная оценка 4, но заочно ставлю 5*. Надеюсь, у Рагима все получится и он и дальше будет радовать вкусной шаурмой)

Дигория

Казань • Пекарня

Ноябрь 2024

Знакомство с осетинскими пирогами началось еще с 2012 года. Искренне влюбился в это лакомство. К сожалению, с тех времен, ряд заведений, где эти пироги готовили, закрылось или их качество сильно упало. Каково же было мое удивление, когда я случайно наткнулся на это место. Моментальный заказ. Приняли большой заказ. Приготовили в кратчайшие сроки. И вот оно! Феерия вкуса, восторг для глаз и лавина из воспоминаний с тех далеких времен, когда солнце светило ярче, а трава была зеленее. Выражаю огромную благодарность владелице заведения - Элите, - за возможность ощутить эти невероятные эмоции, за качественный продукт, за ее личное невероятное обаяние и такую искреннюю любовь к своему делу. Пусть ваше начинание процветает, а изделия становятся еще вкуснее. Друзья, обязательно попробуйте здесь пироги. Возьмите пирог с сыром, со свекольными листьями и с вишней. Это просто бомба!