Наш любимый ресторан азиатской кухни в Минске!
Продуманное меню, красивая подача. Интересные сочетания. Свежие, качественные продукты. Стоит отметить, что роллы здесь просто превосходные, мусс из васаби очень хорошо подчеркивает вкус.
Вежливый и учтивый персонал. Но нужно заранее позаботиться и забронировать столик, т.к. свободных мест вечером может не оказаться.
Очень уютное заведение в центре Минска с высоким качеством кухни.
1. Роллы восхитительны. Интересные сочетания и необычные ингредиенты откровенно порадовали. Любители азиатской кухни останутся довольны.
2. Тартар из говядины. Это просто пушка!!
Очень нежное мясо в сочетании с сыром и грибами создают восхитительный вкус. Однозначно один из лучших тартаров, которые я пробовал.
Спасибо поварам и официантам.
Свою работу они выполняют на ура!!
Просто превосходно! Приятная атмосфера, отличное обслуживание. Обновления в меню. Правда хотелось бы , что бы постоянно было в момент посещения любимое блюдо - рамен свиной и говяжий. Хотя это и хорошо, что меню меняется, но))) очень снова хочется говяжьего рамена. Ресторану процветания и долгих лет! Рекомендую посетить хотя бы раз.
Достойное место про японскую еду и вино в стильном исполнении. Ребята ,что называется, чувствуют. Топ за свои деньги, особенно поке, севиче и роллы. Завтраки тоже вполне неплохие. Единственный минус, что гуляя по городу, внезапно заглянуть вряд ли получится. Бронируйте заранее. Столики компактные, больше ориентированы на компании 2-4 человека в комфортном режиме. Спокойное, вкусное и хорошее место. Насколько знаю работает одна команда, что и над Cultura и Flow. Я бы сказала, что это "умное" место в том смысле, кто хочет получить достойное впечатление от еды и не заплатить при этом втрое больше.
Роллы – топ! Необычные, эксклюзивные и мега аппетитные. И любимый моти с киви и алоэ. Уже не один раз прихожу сюда за вкусными эмоциями и приятной атмосферой. Однозначно лайк заведению 👍
Нам понравилось, было вкусно и красиво) Официанты любезно рассказывали, как что есть, тк мы были впервые) Рассказывали о том, какие вкусы сочетаются в блюдах.
Немного расстроила посадка, очень много людей, все сидят супер плотно друг к другу. Пустые аквариумы в ресторане, чуть странновато выглядело это. Плюс платный соевый соус, удивило 🥲
И самое странное — гардероб. Как будто не совсем безопасно оставлять вещи на входе без присмотра)
Это просто вау место (зашли в 7 вечера в будний день и расположились за баром)! Безумно вкусно, красиво, и официантки такие приветливые, добрые, всегда помогут определиться, чувствуется отношение к гостям 🔝
Советую, если любите азиатскую кухню, большой выбор роллов, поке, рыба свежая, отдельно могу выделить тартар с пармезаном - нежно, воздушно, сочетание вкусов просто 🤤 А так же очень большое моти, необычный вкус алоэ-киви 💚
Была тут несколько раз, и приду ещё🫶
Одно из лучших заведений города. Всегда безумно вкусные роллы, свежая рыба. Персонал работает четко, за несколько лет регулярных посещений ни разу не было каких-то неприятных ситуаций. Рекомендую для посещения от всей души.
Очень противоречивое заведение. Самым большим удивлением было, что в паназиатском заведении у тебя платные васаби/имбирь и соевый соус, камон)) при цене роллов в +~30 рублей(900 российских), тебе нужно еще доплатить за васаби, это сильно. Для меня критерием вкусного ресторана с роллами является Филадельфия, по ней сразу все можно понять. Принесли прекрасный ролл и толстым слоем рыбы, радости нет предела, а вот вкус…никакой.идеальный лосось для филы это охлажденная рыба, сливочно лососевая, а тут, у меня сложилось ощущение, что рыба мороженная,(команда говорит обратное)так как она потеряла 80 процентов своего вкуса.
Есть много позиций авторских роллов, но из всего меню понравилось буквально 1-2 позиции.
Прекрасный том ям, персонал и…наверное все.
За три блюда будьте готовы отдать около 100 рублей без напитков, что вполне дороговато для того, что ты ешь.
По отзывам ожидали отличное заведение: персонал, обслуживание, еда и ее качество . Получили лишь немного вкусной еды . Цены не низкие за такую порцию, ожидали вкусную еду, оказалось на 5/10 за эти деньги. Суп том ян и рамен должны быть с разными бульонами, однако были с одинаковыми, хотя рамен имеет прозрачный бульон, получили тоже что и в том яне… Персонал… Девушка не может отличить продукты из пшеницы и молока ? Спросили про состав блюда, так как есть аллергия на молочку и пшеничные продукты, оказалось, по ее мнению, что кунжут это пшеничное изделие. Про молоко вообще не смогла нормально ответить, пришел парень за нее объяснять, в итоге она сказала ,что они не знают точный состав и не могут гарантировать ,что в блюде нет продуктов, на которые есть аллергия… Ее отношение и постоянное закатывание глаз просто выводило из себя. Качество блюд тоже на 6/10. В супе за 30 р за тарелку всего 2 креветки и несколько помидоровых долек? Серьезно? А риса кот наплакал… Спасибо за грамотный и образованный персонал , а также качество обслуживания! Больше никогда не придем!
Мой самый любимый ресторан азиатской кухни! Жаль, что находится в другом городе. Здесь вкусно все. Тар тар из говядины лучший, что я пробовала, где либо. А я всегда и везде заказываю тар тар. Невероятные яркие рамены, потрясающие роллы. Просто всей душой рекомендую. Вы лучшие даже среди лучших ресторанов Питера. Так держать! Желаю успехов, процветания и открыть заведение в Питере. Вы будете номер один. Причем я сама работаю в ресторанной сфере много-много лет и знаю о чем говорю!😅 В следующий раз посетим ваши и другие заведения, но Umami полюбился очень!
Ожидания и прочитанные отзывы обещали мне гастрономический оргазм, но чуда к сожалению не произошло(( Вешалка для одежды на входе удивила… Если у вас дорогая шуба или пальто, в карманах остались ценные вещи, вору совсем не составит труда открыть входную дверь и забрать что ему нужно, так как зона входа персоналом не контролируется… Столики на 2 человека это отдельный вид искусства, сидишь на «голове» у соседей, а отблеск от пустого аквариума вызвал рябь в глазах и тошноту.. Принесли тар-тар, в целом не плохой, но из-за вкуса чеснока так и не почувствовал вкус мяса. Ролл с тунцом и лососем был действительно хорош, второй ролл с миндалем был банально плохо скручен и разваливался при прикосновении. Персонал предложил десерт в подарок из-за испорченного тар-тара. Десерт был вкусный и приятный. По поводу подаренного десерта было приятно, но в таких заведениях так и должно быть. Чек вышел около 170 без алкоголя.
Интересное заведение в центре. Обслуживание на высоте, еда тоже зашла. В 15:00 буднего дня столиков почти нет - лучше бронировать. Брали сет Umami meal - интересные и вкусные блюда. Особенно вкусный Umami tea
Отличное необистро, была один раз. Все работники настроены положительно на работу с клиентами, клиентоориентированность на высоком уровне. Здесь действительно можно хорошо отдохнуть, но главное бронировать заранее, так как обычно свободных мест не найти. Блюда готовились быстро, все на высшем уровне. Единственное что кусается - цена, но это центр города и не кафе быстрого питания, так что к этому претензий нет. Советую к посещению.
Умами -это 🫶 мммм. Очень вкусно и красиво 😍 всегда . Хожу редко , но с большим удовольствием. Подача прекрасная . Готовят быстро ..по выходным надо бронировать заранее -так не сядешь )ажиотаж . Суши 🍱 тают во рту …боулы мммммм… креветки во фритюре с васаби .васаби мусс местный воздушный ммммм….десерт в кокосе ом-ном-ном 😋. Рекомендую 👍 (возможно не всем понравится остринка в боулах (нужно уточнять ) но мне не остро 🌶️ (я любитель острой еды))
Полное разочарование.
Перед тем как посетить данное заведение, я прочитала много отзывов и посмотрела обзоры про то какой же классный этот Умами.
Однако, моему разочарованию и расстройству желудка нет предела.
Еда мега соленая (и это не особенности азиатской кухни).
Заказали с подругой рамен с говядиной и курицу унаги.
Рамен был менее соленым, но курица это просто не описать словами. Я откусила маленький кусок и поняла, что я это есть не могу. Также в это блюдо входил булгур с грибами (этого не было сказано в меню) и нас никто не предупредил, у меня непереносимость грибов и было б славно если официанты заранее предупреждали, что такое имеется.
Официант увидел, что я не съела свою порцию и даже не поинтересовалась «что не так?», только другой официант, которая рассчитывала нас решила уточнить «всё ли понравилось…»
Мы дали честный отзыв и я впервые столкнулось с тем, что ну просто выслушали и всё.
Ожидания неоправданны, советовать сюда приходить не буду.
P.S. Лучше сходите в действительно китайские заведения в Минске, чтоб попробовать действительно азиатскую еду.
Отличное заведение с азиатской едой. Бывает сложновато найти место, так как не сильно большая площадь. Но сотрудники справляются на отлично. Еда достойна всяких похвал.
Лучшее место, куда можно прийти за вкусной едой, приятной атмосферой и внимательным и дружелюбным отношением персонала. Огромное спасибо! Ещё не раз вас посетим.
Честно говоря, ничего не понравилось, кроме нашей официантки. За неё поставила две звезды.
В каждом блюде слишком много сочетаний из разных вкусов, это тяжело есть, выбор еды очень маленький, половина блюд отсутствовала(( Хотели попробовать пао-бургеры — их не было, еще скудный выбор напитков, даже чая авторского нет
Печально, ожидали совсем другого, прочитав здесь отзывы(
Просто восхитительно! Свежайшие морепродукты, необычные вкусовые сочетания. Отличный интерьер в природных оттенках, приятное освещение, максимально вежливый персонал, все, кто нас обслуживал проявили чуткость, внимание и деликатность. Блюда на высочайшем уровне. 100 из 10. Я давно так вкусно не обедала! Рекомендую к посещению обязательно.
пришли с подругой вдвоём на ужин. была неполная посадка, но люди по дходили. мы заказали каждая по роллам, а позже доказали супы (том ям с креветкой и рамен с говядиной)
что в итоге имеем: 30 минут нам несли наши роллы. при этом столикам, которые пришли позже нас всё уже подали. с супами отдельная история. рамен есть было невозможно! как будто просто разогрели соевый соус. рамён не такой должен быть. том ям очень острый. не спросили про уровень остроты (к слову супы принесли за 5 минут)
ситуацию спасли только десерты. действительно и ананасовый мусс и моти невероятные!
взяла ностальгия по моти, решила найти у нас в городе. выбор пал на это заведение. как десерт вроде и норм, свежо, вкусно, кремово, но как моти даже не 3, скорее, 2. нет ни намёка на ту воздушную упругость, по которой я так скучаю, просто эластичная масса, тем более, довольно тонкая, ей невозможно насладиться, это просто оболочка для крема. не знаю, что там кокобай накокобаил на 8 баллов. в остальном, хорошее впечатление: персонал, подача, еда, напитки, - но без восторга. пустой аквариум на зале смотрится очень грустно :с
Шикарная кухня! Не в первый раз там. Странный перерыв на обед-с 16 до 17) нигде такого не видела) очень вкусно и хорошее обслуживание, интерьер неплохой
Бронировали заранее столик. По слухам—лучшая паназия в городе. И слухи не врут. Еда действительно замечательная. Официанты работают на высшем уровне: приветливые, вежливые и аккуратные. Однако к остальному вопросы. Атмосфера на нуле. Декора в помещении никакого. Музыки практически не слышно. Зато слышно, что говорят люди через три столика от тебя. Кушетки ездят туда-сюда. Помещение в принципе маленькое.
По еде единственное—моти не восторг, непонятно как его есть в луже из джема, тесто безвкусное, начинка как растишка на вкус, но мне такое нравится. Роллы микроскопические.
Всё скрасили плюсы, описанные выше. Особенно работники со своей энергией! Спасибо за ваш труд! Спасибо поварам!
С начала брони мы управились за 40 минут из положенных 2-х часов, наш рекорд, хотелось поскорее уйти.
Отныне будем брать только доставку
Стильно.. Вежливый персонал. Конечно надо бронировать столик, даже по будням.
Хорошая японская кухня.
Чисто
Не дешево. Московский ценник, но однозначно рекомендую!)
Вчера поужинали в ресторане. Изначально были очень довольны, все действительно было вкусно, однако, поскольку заказали много, решили роллы «Филадельфия с авокадо» взять с собой. Вот такой сюрприз обнаружили дома (роллы не стояли на жаре, поехали домой из ресторана сразу же), увидели на рыбе червей. Скажите, пожалуйста, как в роллах за 35 рублей за порцию может быть такое? Я не знаю, что это за черви, но если почитать в интернете, то хорошего мало))) еще пятно от вашего вкуснейший апельсиновый рамена ничем не отстирывается. спасибо за такой ужин, никому не рекомендую
Посетили ресторан 8 июля, попали на террасу, куда и хотели. Нас встретила прекрасная официантка Юлия, не оставляя нас без внимания всё оставшееся время🥰 Заказывали филадельфию с авокадо, роллы с угрём и суши с тунцом. Такого количества рыбы мы не встречали нигде, как и шикарного вкуса, от которого мы просто были без ума, полный восторг🌸 У нас был маленький праздник - день рождения, предложили комплимент от повара - десерт, а подача от Юлии - ❤️, свечка не зажигалась из-за ветра, но Юля сказала «Я не уйду, пока не зажгу свечку». В итоге маленький сюрприз удался, очень вкусное мороженное с муссом из кокосового молока, если не ошибаюсь с лимоном и миндалём🤤 Место бомбическое, терраса как в европейских улочках, обслуживание на высоте. Спасибо за атмосферу и вкуснейшие роллы🌟