Посещение пивного ресторана "Раковский Бровар" оставило у меня положительные впечатления. Заказывал дегустационный пивной сет, настойки и несколько блюд, и всё оказалось вкусным. Свежее и приятное пиво, отличные настойки. Обслуживание было вежливым, а наличие живой музыки добавило приятную атмосферу. Ресторан оказался просторным, с разнообразным меню, где каждый может найти что-то по вкусу.
Интересно, что здание, где располагается "Раковский Бровар", имеет богатую историю, начиная с 1882 года, когда оно было построено для синагоги. С течением времени оно служило различным целям, включая танцевальный зал и кинотеатр. Ресторан-пивоварня открыл свои двери в 1997 году, став первым таким заведением в Минске.
Отличный ресторан, может быть, лучший из тех, что посетил. Находится в старом центре Минска. Добраться отлично: от метро или остановки "Немига" мимо храма Петра и Павла через двор на ул.Раковскую с поворотом на Витебскую, 10 - и вы на месте. Снаружи - неизменный с момента постройки фасад иудейской иешивы - школы еврейских раввинов, внутри - интерьер двусветного ресторанного зала с нарядной центральной лестницей на антресоли. Внизу - красивая барная стойка, вокруг нее и сверху на антресолях - столики для посетителей под разного размера компании. Есть летняя площадка. Внутри уютно. Меню очень разнообразное, преобладают беларусская народная и российская кухни, но не обходится и без отличных европейских блюд. Хорошая винная карта. Шедевр заведения - 7 сортов пива собственного варения. Мы заказали пшеничное нефильтрованное и не ошиблись: мягкое, без горчинки, с приятным солодовым вкусом. В меню есть блюда собственного копчения, заказали свиные рёбрышки - за уши не оторвать! Заказали также осетрину, отваренную в белом вине. Здесь есть нюанс: в меню стоит цена за 100 гр осетрины, но готовят по заказу сразу всю рыбку и приносят целиком на блюде, при вас ее и разделывают на порции. Целая рыбка весит 500-600 гр. Полностью ее съесть не удалось, остаток не уложили в контейнер, потом ещё дома 2 порции доедали. Из-за целой рыбины итоговая сумма меню потянула на 225руб. Если бы это было на компанию, то вообще было бы не заметно, но и так не страшно. Обслуживание хорошее, от посещения осталось приятное впечатление.
Ну это легендарное место Минска!!! Пиво собственного производства! Вкуснейшее!!! Пиво из сезонных ягод и овощей, на любителя честно скажу!!!
Кухня на высоте!!! Очень все вкусно!
Подача интересная!!!
🦞 море Раков. Порции огромные! Брали рульку выход почти на 1 кг блюда, нежнейшая!!!
Настоек огромный выбор.
Сам ресторан оформлен в охотничьем виде. Шкуры животный, трофеи животных.
Бронировать исключительно заранее, трудно попасть!!!
Посетить стоит очень вкусно!!!
Пиво очень вкусное!!!!