Очень разочарована.
Больше 20 минут ждали официанта, после нескольких напоминаний всё-таки приняли заказ. Порядок подачи блюд абсолютно отсутствует. Мясную нарезку, заказанную специально для ожидания подачи горячего, поставили на стол уже после того, как горячее было съедено, да и то после вопроса, не забыли ли о ней.
Короче говоря, обслуживание не выдерживает никакой критики. Не говорю уже о мятой и грязной салфетке на столе. Перечислять претензии могла бы ещё, но есть ли в этом смысл...
В итоге абсолютно испорченный вечер.
8 мая 2023. Было вкусно, сытно и относительно не дорого. Готовят быстро. Лёгкий национальный колорит в оформлении. В общем понравилось всё, включая настойки. Пирожки, взятые на вынос, на следующий день очень пригодились в дороге.
Очень приятное заведение. Поварам низкий поклон! Очень вкусно! Оригинальная подача блюд, большие и сытные порции. Утка с брусникой - великолепна!!!
Минус один - официантов не дождешься. Не знаю как вечером, но мы были днем, посетителей мало и персонал расслаблен, никуда не торопится.
Оценка 4,5
Кухня не плохая, готовят хорошо, правда долго ждали официанта, кнопку нажимали долго и музыка была очень громкая, но в течение 30 минут все утихло и стало спокойно. Спасибо за гостеприимство, советую к посещению. Медвежья лапа хороша)
Оооочень медленно и неорганизованно. Ресторан не выдерживает проверку даже и не полной посадкой.
Но при этом все очень вкусно. И цены неплохие. Если есть время и вы никуда не торопитесь, обязательно зайдите
В первый же день в Саранске решил попробовать блюда местной кухни. Куда пойти!? Естественно в "Моровское подворье". Первое впечатление и сразу в 10 - внешний вид ресторана, подворье, уточки с утятами в рукотворных прудиках - мило и уютно. Администратор, официанты - вежливые, прекрасно знают меню и объяснили, посоветовали, что попробовать по моему запросу. Время, подачи блюд среднее, но это компенсируется свежестью и температурой. Подача оригинальна, порции большие. Получила удовольствие от каждого. Особенно зашли пельмени из щуки. Порадовало соотношение качество/цена/вкус блюд. Порекомендовала коллегам- на следующий день благодарили и пошли вновь. Привела своих сотрудников- заказывали и заказывали- хотелось попробовать все! Спасибо коллективу ресторана за вкус, настроение, внимание.
Удачное местоположение и прекрасный вид. Сидя на веранде в жаркий день, вам будет очень жарко, потому что, не смотря на открытые окна и ветерок, на вас будет светить солнце сквозь полупрозрачную пластиковую (возможно другое покрытие) крышу, от которого некуда деться.
Согласна со всеми нижеподписавшимися о медленном обслуживании. При нашем посещении была полная посадка, но даже это не объяснит мне тот факт, почему мы ждали первое блюдо, а именно борщ, в течение 35 мин. Его не готовят при заказе, он также как и щи, готов заблаговременно, необходимо только подать. Борщ, кстати, вкусный, сало с ним - тоже, но слишком растаявшее.
Медвежья лапа - на любителя, достаточно тяжёлая пища за счёт печени внутри и орехов сверху. Утиная грудка - нейтральное блюдо. Многих блюд не было в наличии, особенно национальных. Морс на любителя, слишком много сахара, на вкус как сироп от варенья. Тоже самое можно сказать о брусничным пироге: вместо творога, творожная сладкая масса. Выбирали его, надеясь попробовать десерт с меньшим содержанием сахара, чем, например, любой из представленных десертов, некоторых тоже не было в наличие. Ошиблись((
Были в ресторане - стилизованный дизайн, очень уютная обстановка и атмосфера! Очень понравились пельмени с кабаном и национальные мордовские пирожки - просто ум отъешь)))) но цены - завышены, средняя цена за салат или горячее - 600 -700 рублей.
Ужасное обслуживание. Были 5 января. Ждали в коридоре, чтобы куртку повесить 15 минут, тк хостес была занята. И таких как мы было в итоге человек 10. По посадочным местам нельзя было сказать, что ресторан битком.
В итоге мордовскую доску, "медвежья лапу" с чаем ждали 65 минут.
Официант старался, но так себе.
По еде все очень вкусно, но травяной чай был без яркого вкуса.
Обалденное место! Приехали из другого города на 2 дня и очень хотелось попробовать мордовскую кухню. Тут это и получилось сделать 😍 Кухня супер! Медвежья лапа, мордовские блины, поза, все очень вкусно, быстро, вежливые официанты в национальных костюмах. Самые лучшие рекомендации!)
Не рекомендую данное место, от слова «совсем»! Кроме достаточно красивого интерьера-ничего больше нет. Много слышали про этот ресторан, давно хотели посетить, когда приезжаем в Саранск (1-3 раза в год). Посетили! До сих пор переварить ощущения не могу… Обращение официантки к нам, к посетителям (были семьей, с ребёнком, 3 человека)-было, как с давними друзьями, серьезно! Готовилось всё ооооочень долго!! Заказываешь одно… ждёшь заказ… через 5 минут ожидания: «Извините, этого нет». Заказываешь другое, ждёшь опять-опять нет… и так было с блюдами пятью!!! Это что??? Это как?? Принесли куриный суп для ребёнка (борща не оказалось!!)… ХИМИЯ!! Всё в жирных волдырях. Капаешь на белую салфетку каплю с ложки-она даже не впитывается и зелёного цвета!! 2 лапшички и штуки 4 фрикадельки в нём было! Просто шок!! Это из ДЕТСКОГО МЕНЮ!! И сверху гора ЛУКА ПОРЕЙ!!! Фри пересоленная-тоже отказался есть! После омлета с колбасками до сих пор стоит всё-насколько жирно и обыыычно!! За соседнем столиком были туристы. Это заметно-как разговаривали, просили сфотографироваться с официантом.. на видео связи были, показывали место… это я к тому, что данное место посещают туристы в первую очередь, как национальное, колоритное! Тоже половина из заказанного у них отсутствовало. Попросили морс! Сказали, что будет готовиться 3 часа!!! У меня аж вилка из рук упала на стеклянный стол! Вам не стыдно? Вы данным рестораном представляете Республику Мордовия! Не стыдно?? Ужасно, отвратительно! Не вкусно! Долго! Вся еда обычная! 900₽ за салат из Камчатского краба, которого даже не положили 👍👍👍 2 звезды только за интерьер!
1
Посмотреть ответ организации
Марина Кириллова
Знаток города 6 уровня
20 декабря 2023
Ресторан "Мордовское подворье" очень колоритное заведение, внутри которого все сделано из дерева, а в интерьере используются ручные работы мордовские мастеров. Это то самое место,
где сохранены традиции местного народа.
Здесь подают национальные блюда мордвы. Особенно, я бы отметила медвежью лапу и пельмени с начинкой из кабана. Ну и куда же без медовухи собственного производства!
ПОДВОРЬЕ, это отличное место для деловых обедов, встреч с друзьями, свиданий и праздников!
Вкусно. Всё что взяли - было вкусно. Сколько раз были в Саранске, всегда обходили стороной, но оказывается вкусно. Говорю с позиции человека, который заелся донельзя и сложно чему то удивиться.
Рекомендую. Были правда один раз пока.
Отличная кухня, великолепно все приготовлено, интересное меню. Но, ужасное обслуживание. Ждали сначал а официанта, потом каждое блюдо минут по 40 и не только наш столик Попросили быстрей принести хотя бы десерты и счет, т.к. с нами был маленький ребенок и хотел уже домой, это ничего не изменило. В итоге оставили из компании одного человека а родители поехали с малышом домой. Счет так и не был принесен, пришлось обратиться к другому официанту, который и принес счет, сказав при этом, что нашему официанту так стыдно, что он счет не понес. Как это понимать, я не знаю.
Великолепный ресторан, все что заказали было вкусно - грибная похлебка и сковородка с тушеной говядиной + клюквенный морс. Персонал вежливый, блюда приносят быстро. Все. Рекомендую.
В целом неплохо, но когда мы пришли на ужин 18.03.2024 не оказалось некоторых блюд, которые хотели попробовать и местных настоек
То что принесли было вкусно.
Обслуживание ненавязчивое, на троечку
К сожалению, поставить больше одной звезды заведению, из которого пришлось уйти голодным, не могу.
Были с друзьями проездом в столице Мордовии, решили посетить аутентичный ресторан. Придя в воскресенье днём, наблюдали практически полную посадку в зале и на веранде. Долго ждали официанта для приёма заказа. Спустя пятнадцать минут после формирования заказа оказалось, что сразу несколько блюд из нашего заказа находятся в стоп-листе (непонятно почему на выяснение этого обстоятельства ушло так много времени). Часть таких блюд мы заменили на другие, от части отказались. О долгой подаче нас предупредили сразу, но мы не думали, что настолько. Некоторые блюда и напитки мы ждали более полутора часов, постоянно напоминая о себе официанту. Несколько раз нам приносили блюда по ошибке, заказанные не нами (среди них были даже те, которые для нас были в стоп листе; на наше удивление ответили, что это последняя порция).
Когда же по истечении двух часов больше возможности ждать у нас уже не было и мы попросили счёт, то с удивлением узнали, что несколько блюд нам даже не начинали готовить, хотя официант неоднократно говорила нам об обратном.
Таким образом, просидев более двух часов, мне пришлось уйти голодным.
Как-то компенсировать потерянное время нам согласились только после того как мы попросили книгу жалоб и предложений и только при условии, что мы не будем ничего туда писать)
Такой вот сервис предлагают в столице республики.
Посещать или нет это заведение - решать исключительно вам. От себя же горячо не рекомендую.
Все эти симптомы говорят о глубокой болезни ресторана и необходимости перемен и реорганизации работы и коммуникации между сотрудниками. Очень надеюсь, что мой отзыв не останется незамеченным руковоством и будут сделаны выводы, которые сделают работу в будущем лучше.
Очень, при очень вкусные национальные блюда, спасибо шеф повар 👍 обязательно заезжайте, кто хочет вкусно покушать. Я была проездом через ваш город, заехала спец попробовать национальную кухню и осталась ❤️
Огромный ресторан из сруба. Выполнен в национальном стиле. В меню есть как обычные блюда, так и национальные мордовские. Заехали именно для того, чтобы попробовать мордовские. Есть детский уголок. В целом уютно. Внимательный вежливый персонал. Особо хотел бы отметить управляющего. Провел по всему ресторану, все показал, очень гостеприимный человек. Мордовские блюда выше всяких похвал. Особенно медвежья лапа. Также порадовали фирменные настойки. В общем, все прекрасно, кроме цен. Но тут вопросов нет, за качество приходится платить. Если еще буду в Саранске, обязательно заеду.
Вкусно. Достаточно недорого. Попробовали блюда из национальной мордовской кухни и остались довольны. Очень любезный обслуживающий персонал. Рекомендую)
Были два дня в городе, очень хотели попробовать коленые яйца в вашем ресторане, но девушка приняла заказ, не повторила его. Одно блюдо принесли, а на второе забили. Девушка официант сказала просто извините. Просидев час ушла голодная.
Были в командировке впервые в Саранске. Вечером решили поужинать в этом ресторане- привлекло название и рейтинг лучших ресторанов города. Место симпатичное, уютное, у воды с фонтанами. Сидели на терассе. Предлагаемое меню не очень разнообразное, да и то каких то блюд не было.
Выбор вин тоже слабый, после того как выбрали- долго ждали когда принесут- искали 😊.
В целом кухня вкусная, сытная. Цены достаточно дорогие. Обслуживание желает лучшего.
Грустное впечатление, но наверное нам просто не повезло!) А расположенный в центре столицы мордовии национальный ресторан просто обязан держать топ уровень! Само здание ресторана - красивый аутентичный сруб. Я бы устраивал экскурсию проводя гостей по нему во время ожидания готовки блюд, тем более что ждать приходится долго. Можно, кстати, предупреждать при заказе, сколько будет готовится блюдо. Ужинали в полупустом заведении. Попали в пересменку официантов, такое чувство, что про нас просто забыли. О еде. Не удивили и не вкусно! Как можно салат Цезарь сделать не вкусным? Нарезанная ломтиками курица, к тому же, оказалась испачкана сажей, возможно, от грязных инструментов повара. Горячая сковородка с говядиной и овощами совершенно не произвела впечатления. Сантиметр темного бульона больше годится для супчика, а говядина оказалась просто выварена в тушёнку. Вместо свежеиспеченного хлеба подогретые сухари. От чая с десертом пришлось отказаться, хоть мы и не торопились, но ожидание исчерпало все запасы времени. Никаких попыток исправить впечатление и подсластить жизнь недовольным гостям не предпринято. В довершение всего и редко подводящий желудок избавился от съеденного.
Ооооо, это великолепное место на набережной. Красиво, безумно вкусно всё, что не закажешь. Настойки нереально вкусные, не засахаренные, чувствуешь каждый вкус.
Противоречивые впечатления от посещения. С одной стороны, вроде бы всё принесли, что должны были. Долго при пустом зале? Так нужно приготовить. Но на картинке сочно, впечатляюще, а по факту всё значительно проще)) "Медвежья лапа" (основное блюдо, ради которого пришел) совсем не впечатлила. На картинке в меню ингредиенты и общий вид схлестнулись в неистовой схватке с тем, что приносят по факту, и терпят поражение. К сожалению...
Я мордовка и когда ко мне приехали друзья из Москвы, мы посетили Саранск и заехали в национальный ресторан. Лучше бы мы в него не заезжали. Ни сервиса (официанты 20 минут несли терминал для оплаты при пустом ресторане), ни действительно истинно по-местному приготовленных блюд, а мне есть с чем сравнивать. Будьте внимательны: не всегда описание блюда соответствует составу. Например, заявленный домашний майонез может оказаться подсолнечным маслом со специями, а заявленное мясо краба стружкой из крабовых палочек при ценах выше среднего. Из плюсов можно отметить интерьер. Хотелось бы чтобы наняли повара, который еще помнит настоящую национальную кухню и сможет передать навыки следующему
Прекрасное место попробовать национальную мордовскую кухню. Персонал вежливый и учтивый. Вся обстановка в национальном стиле. Еда вкусная и красиво оформлена.
Приятное местечко с национальным колоритом и местной кухней.
Прием радушный, всё, что выбрали вполне заслуживает внимания. Пробовали медвежью лапу, котлетки из кабана, ватрушку с творогом и картофелем, традиционный мордовский напиток - позу.
Напиток, при своем 1 градусе пьянит изрядно, но очень вкусный!
Побывали в данном заведении , сложно назвать это рестораном, так как обслуживание нас проходило очень долго , еда действительно национальная, но зная ее вкус с детства могу сказать , что не тянет она на очень хорошую, не самое качественное выполнение. Ждали блюда долго, в последствие устали ждать последнее блюдо- лепешку, приняли решение отказаться и это оказалось проблемой . Коррекцию чека не могли сделать , ни официанты, ни администратор никак не могли совершить ее коррекцию и внятного ответа дать тоже не могли! Ждали очень многого, а получили одно сплошное разочарование !!! Тянет на кафе максимум!
Национальная атмосфера на пятёрочку! Ресторан находится в деревянном здании и в зале стоит запах дерева - это дополнительный приятный бонус! Национальная еда очень вкусная! Я, впервые за 25 лет, ела блины как у бабушки!!!!!!!! Моей благодарности нет предела!
Посетил на днях ресторан «Мордовское подворье». Место крутое. Романтичная атмосфера. Не шумно. Чистота идеальная. Вкусные блюда. Отдельный респект за обслуживание (давно не встречал такое искреннее отношение к гостю), я так понял это был управляющий. Цены приемлемые.
Посетили данное заведение с целью попробовать местные блюда. Сам ресторан очень красивый. Но обслуживание на низком уровне. На входе нас никто не встретил, сами искали себе столик. Потом вызвали официанта сделать заказ. Официант был не заинтересован,принял заказ и ушел. И все… начались часы ожидания блюд. Очень долго выносят блюда! Мне кажется,что официант вообще про нас забыл,потому что за соседнем столом гости пришли позже нас,но им уже отдали все блюда,а мы так и сидели… Нам принесли чайник с чаем,а он оказался разбитым,весь чай вытекал на стол. Мы попросили заменить,и похоже нам этот же чай залили новым кипятком в новом чайнике. Он не заваривался,как будто вода с небольшим ароматом чая… Салфеток на столе не было, тарелок не было. Каждый раз мы вызывали официанта и просили все это принести! Стол не обслуживали,не подходили даже убрать грязную посуду. Вообщем обслуживание 0! Сами блюда обычные,ничего особенного. Муж у меня всегда оставляет чаевые,но даже он в этот раз не захотел их оставить!