Сельдерей, яблоко, фенхель, фета, лосось, микс салатов, авокадо, заправка из йогурта, меда, горчицы и сока лимона
42 Br395 г
Летний салат с креветками, авокадо и шпинатом
Шпинат, авокадо, филе апельсина и грейпфрута, гранат, мини-моцарелла, креветки с белым перцем, базиликом и соком лимона, заправка из оливкового масла и сока лимона
42 Br330 г
Пульезе с бурратой, томатами черри, зеленой спаржей и пармезаном
Буррата, черри, маслины, ромен, радичио, спаржа, вяленые томаты, пармезан, заправка из оливкового масла, орегано и базилика
42 Br355 г
Салат с креветками, клубникой и томатами черри
Рукола, черри, мини-моцарелла, базилик, креветки, филе апельсина, клубника, заправка из оливкового масла, сахара и бальзамика
42 Br340 г
Салат с пармой, персиком и сыром фета
Рукола, свежие персики, парма, фета, микс салатов, курага, чернослив, клюква, соус из оливкового масла, ворчестера и меда
Спаржа, соус из оливкового масла, лимонного сока и зелени, оливковое масло
21 Br130 г
Шпинат со сливочным маслом и пармезаном
Шпинат, сливочное масло, пармезан
16 Br150 г
Брокколи с чесноком и чили
Отварные брокколи, чеснок, чили, пармезан
12 Br150 г
Овощи на гриле
Баклажан, цукини, грибы, паприка, черри
16 Br200 г
Горячие блюда
Контр-филе Нью-Йорк с молодым картофелем, бейби морковью и шпинатом
Стейк Нью-Йорк, обжаренный с тимьяном, розмарином и чесноком, шпинат, морковь, брюссельская капуста, картофель, бальзамик, микс молотых перцев
62 Br320 г
Телячий язык с кремом из запеченного болгарского перца, мятным песто и ягодным соусом
Язык, сливочное масло, соус из мадеры, соус песто с мятой, петрушкой, анчоусами, пармезаном, миндалем и марсалой, крем из паприки, соус из клюквы, апельсинового сока и бальзамика
52 Br210 г
Тушеная телячья щека с овощами и фондю из пармезана
Утиная ножка конфи с чатни из ананаса и болгарского перца, яблочным соусом и филе апельсина
Утиная ножка, сливочное масло, соус из яблок с анисом, сливками и сахаром, чатни из ананаса с перцем, сахаром, чили и медом, клубника с лимоном, мятой, куантро и сахаром, апельсин
48 Br340 г
Филе говядины со спаржей, шпинатом, кремом из тыквы с курагой и соусом Chianti
Говяжья вырезка, сливочное масло, шпинат, спаржа, пюре из тыквы с курагой, соус на основе красного вина
59 Br310 г
Цыпленок корнишон с пепперонатой
Цыпленок, сливочное масло, чеснок, шалфей, пеппероната с перцем, оливками, луком, томатами и мятой, крем из перца