Хинкальная by Asriev Project

Награды

Хорошее место 2025

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

5,0

4702 оценки

Оцените это место

2608 отзывов

По умолчанию

Инкогнито 5677

Знаток города 8 уровня

Всё супер очень вкусно, персонал отличный, готовят классно, не буду убирать звезду за худые вареники из за хорошего интерьер

Посмотреть ответ организации

Любовь Кисткина

Дегустатор 3 уровня

Отличное заведение! Приятная обстановка. Еда вкусная, сервис тоже без нареканий. Отдельный плюс за то, что есть опция поджарить хинкали. В общем к посещению рекомендую👍🏻

Посмотреть ответ организации

Екатерина Дмитриева

Дегустатор 6 уровня

Очень атмосферно, очень аутентично, очень вкусно 😋 Цены приемлемые: для сравнения в центре Кисловодска хинкали стоит 110-120 рублей за шт, здесь 75-85 рублей. Мне больше понравились именно жареные! Только вот рулетики из баклажан были совсем крошечные, а так- всё понравилось!

Посмотреть ответ организации

Alex Fox

Дегустатор 3 уровня

Очень вкусные жареные хинкали с телятиной. Хинкали с креветками -не такие. Суп харчо-достойный. Баклажаны обжаренные, в салате-вообще "вещь"! Вино домашнее грузинское -на любителя(сладкое , немного отдает бражкой). Соус ткемали-это реально натертая красная слива с солью. Атмосфера (обедали во втором зале) -хорошая, все чисто,цивильно,аутентично(даже шкура барашка на стене). Официанты -вежливые. Поварам-респект(Мое Уважение)!

Посмотреть ответ организации

Юлия О.

Знаток города 7 уровня

Наша любимая хинкальная. Хинкали и варенные и жаренные, вкусные салаты, супы и Натахтари) пробовали сезонное блюдо - хачапури с вишней, просто божественно. Для ребенка тоже есть блюда. Наша любит сырные шарики с малиновым вареньем и мини хинкали. Были здесь не менее 10 раз и еще вернемся

Посмотреть ответ организации

Алексей Попков

Дегустатор 4 уровня

Небольшое семейное кафе с очень, очень! вкусной грузинской кухней, отличное домашнее вино, дружелюбная атмосфера, однозначно к посещению.

Посмотреть ответ организации

Aрина В.

Дегустатор 3 уровня

Достойная хинкальная. Каждый раз заезжаем сюда поужинать, когда бываем в Кисловодске. Вкусно. Есть, что выбрать в меню. Цены средние. Уютная обстановка. Официанты приветливые. Рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Ксения Михайловна

Знаток города 2 уровня

Очень понравилось заведения, все было очень вкусно, хинкали были супер, официанты доброжелательны, кухня супер, спасибо этому заведению вернёмся не один раз

Посмотреть ответ организации

Денис Спирченко

Знаток города 5 уровня

Был пару лет назад, все очень понравилось. Хотелось вернуться и поесть ещё. Заезжали в этот раз и что-то как-то не зашло. С креветкой хинкали не вкусные. даже две штуки не смог съесть. С говядиной тоже не понравились. Лимонад вкусный.

Посмотреть ответ организации

Ольга Д.

Знаток города 2 уровня

Отличное место! Пожалуй, лучшее в Кисловодске. Уютное помещение. Приятные грузинские песни. Картины Пиросмани и с Пиросмани. Милая зеленая веранда. И конечно, главное-еда! Это гастрономический экстаз! Вкуснее хинкали я не пробовала! Три вида-баранина, телятина, креветки. Даже не знаю, какие вкуснее. Нежнейшая долма. Отличное грузинское вино! Вкусный лимонад. Приезжая в Кисловодск, обязательно с преогромным удовольствием посещаем это место, причем многократно. Единственно, находится не в пешей доступности от центра. Но это не проблема. С огромной благодарностью поварам и всему персоналу! Держите марку! Успехов вам! Обязательно к вам будем возвращаться!

Посмотреть ответ организации

Олег Жижин

Знаток города 8 уровня

Очень вкусные хинкали и хачапури письмо из грузии. Обстановка - все выглядит стильно и симпатично. Однозначно рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Самира Иманова

Знаток города 7 уровня

Были с мужем в Кисловодске, нашла данное заведение по отзывам. Как мне показалось долгое обслуживание, цены не бюджетные, но все было вкусно. Приятная атмосфера на веранде.

Посмотреть ответ организации

Александр Л.

Знаток города 3 уровня

Очень хорошее, вкусное, честное кафе. Внимательный персонал. Забыли хачапури с собой, они организовали доставку за свой счёт. Огромное спасибо. Рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Ольга К.

Дегустатор 3 уровня

Нам понравилось. Очень вкусно. Есть с чем сравнивать. В течение отдыха заходили сюда несколько раз. Хинкали и жареные и отварные одинаково на высоте. Хачапури и салатики тоже вкусные. Рекомендую

Посмотреть ответ организации

Валерия Тебнева

Дегустатор 3 уровня

Пришли в заведение в 19.00.Очень долгое обслуживание, официант забил заказал через 20 минут, после того, как его принял. Столы сервированы. Нож был грязный. Через 38 минут нам принесли пиво. 3 бокала -38 минут! В 19.59 принесли закуску «кумачи», которая в свою очередь была не очень. В 20.05 принесли хинкали. Только нашим друзьям 🤣 мы продолжали ждать…🫠 салат с баклажанами подали в 20.10 Хинкали( о них предупредили, что ожидание будет 50 мин) принесли в 20.20. Они пересолены, НО! Мы съели, потому что были очень голодные. Вообщем одно разочарование. Разочарование еще в том, что Яндекс ставит 5 звезд. Грустно. Грустно, что обманываете людей на входе. Как факт. Мы поели, безумно вкусного ничего не было. Кухня ни о чем. Я уже попросила счет, но тут выяснилось, что заказ наш нужно уточнить и там понеслось… Слава богу оплатили. Спасибо, большое ничего не надо🫣 Друзья, не теряйте время.

Посмотреть ответ организации

наталия колесник

Дегустатор 6 уровня

Не представляли , что практически в промзоне есть место с разнообразными грузинскими блюдами. Кто любит экзотику- рекомендуем хинкали с креветками. Но и традиционные заслуживают похвалы. Кафе уютное, с двориком, вкусное домашнее вино- полусухое. Ребята официанты внимательные но чтобы оплатить, нам пришлось их " покричать"

Посмотреть ответ организации

Елена Сем

Знаток города 7 уровня

Очень вкусная еда в кафе и по хорошей цене.Остались рады всей семьёй.Спасибо персоналу за отличную подачу.Все на высшем уровне!!!

Посмотреть ответ организации

Анна Кирий

Знаток города 3 уровня

Уютное кафе. Персонал отзывчивый, заботливый. Хинкалии вкусные, большой выбор! В меню каждый нашел блюдо по вкусу.

Посмотреть ответ организации

Алекс

Знаток города 8 уровня

14 июня 2025. Вкусно, уютно. Рекомендую. Хинкали на ура. Домашнее вино приятно удивило. Чай "Молочный Улун" взбодрил.

Наталья Сычева

Дегустатор 5 уровня

Уютное место, обширное меню, приемлемые цены, быстрое обслуживание— что еще нужно от кафе? Да, находится не в центре, зато вечером можно найти свободный столик. Я заказала хинкали, айран и салат с говядиной, все было очень вкусно. Однозначно рекомендую

Посмотреть ответ организации

Инкогнито 0214

Знаток города 2 уровня

Сегодня заказали доставку приехала во время.Заказали лапшу очень вкусная прям как дома,печеньв сетки пальчики оближешь.Всем рекомендую это заведение.А еще там завтраки вкусные.Спасибо вам большое

Посмотреть ответ организации

Василий Х.

Знаток города 5 уровня

Персонал отличный, атмосфера приятная, интерьер неплохой, время ожидания 30 мин, порции маленькие. Хачапури по аджарски как в Батуми, супы незашли

Посмотреть ответ организации

Сергей Ерёмин

Знаток города 7 уровня

Хорошее место покушать. Готовят очень вкусно , были несколько раз и когда приезжаем то обязательно посещаем. Рекомендую посетить и попробовать.

Посмотреть ответ организации

erdny

Дегустатор 6 уровня

Каждый приезд в Кисловодск обязательно обедаем в Хинкальной на Фоменко. Вот, буквально на днях отведали неимоверно вкусные и сочные хинкали. Да еще под грузинский коньячок — так вообще замечательно. Персонал грамотный, атмосфера уютная, ждать обычно минут 15-20, но бывает и полчасика. Еда — ну, тут только самые хвалебные отзывы и впечатления — и вкусно необычайно, и недорого, и можно неделю ежедневно обедать разными блюдами. Интерьер оформлен ярко, изящно, уютно — словом, по-грузински.

Посмотреть ответ организации

Александр Анатольевич

Дегустатор 3 уровня

Тихое и уютное место! Вкусные блюда и приемлемый ценник. В меню есть национальная кухня. Официанты доброжелательные и общительные, помогают во всем разобраться. Места лучше бронировать заранее. Есть небольшая парковка перед входом.

Посмотреть ответ организации

Таня Кошелева

Знаток города 5 уровня

Заведение красивое, еда вкусная. Обслуживание отвратительное делают все очень долго заказали хинкали 40 минут прождали, спросили когда будут готова сказали еще 10 мин. За это время рядом два больших стола поели. Официант ходит с недовольным лицом подходит так как будто одолжение сделала. Отказались от еды в связи с тем что долго ждём не извините ни чего стоят администраторы пляшут.

Посмотреть ответ организации

Павел Головин

Дегустатор 3 уровня

Кухня хорошая, особенно хинкали. Персонал вежливый. Были на новогодних каникулах, посетителей было много, поэтому некоторые блюда пришлось подождать некоторое время.

Посмотреть ответ организации

Альмира Гочияева

Знаток города 2 уровня

Пришли покушать только хинкали, в итоге официант так вкусно рассказывал что заказала даже с собой. Очень порадовали вкусной кухней и заботливым персоналом!!

Посмотреть ответ организации

Emili

Знаток города 4 уровня

Сегодня посетили прекрасное заведение, с очень вкусными хинкалями, кушали грибы сыр, телятина, оджахури пальчики оближешь , лимонад малина маракуйя собственного приготовления очень вкусный, персонал очень приветливый , отдельное спасибо официанту Исмаилу 👍 и менеджеру Натальи за высокий уровень работы! Так держать! Еще обязательно придем!❤️

Посмотреть ответ организации

Виктория В.

Дегустатор 5 уровня

Приятное место для любого приема пищи) Завтраки подают весь день, хинкали на выбор варёные или жареные, за мясо цена указана за 100гр, выход порции будет известен по факту. Чай горные травы обалденно ароматный! Внутри два зала и столики на улице. Из минусов - внутри только одна уборная, другая - на улице.

Посмотреть ответ организации

Софья Колотовкина

Дегустатор 3 уровня

Классическая кавказкая-грузинская кухня. Вкусное домашнее вино, неплохие хинкали, порции достаточно объёмные. Обслуживают быстро, интерьер аутентичный, в хорошую погоду - приятная летняя веранда. Есть стихийная парковка около ресторана, но небольшая. Сам ресторан при отеле. Средний чек 2000-2500, при заказе нескольких блюд. Из минусов - всего один туалет)

Посмотреть ответ организации

dmitrykovalev134

Знаток города 2 уровня

Были в первых числах октября. Нам очень понравилось. Атмосфера домашняя., умиротворяющая. Хинкали просто волшебные. Домашнее вино хоть и полусладкое в меню, на деле оказалось совсем не сладким и очень вкусным. Уже собирались уходить, но посовещавшись остались и заказали еще. Хотели отдельно отметить официантов. Исмаил окружил вниманием и заботой. Очень приятно. Заведение однозначно рекомендуем. Обязательно посетим в следующий приезд.

Посмотреть ответ организации

Natalia Artamonova

Знаток города 3 уровня

Сказать что мы разочарованы - не сказать ничего. Уважаемые хозяева заведения, не позорьте грузинскую кухню! 1. Сидели за столиком во внутреннем дворике на улице. Я заранее зашла в туалетную комнату вымыть руки. Там... катастрофа. Откровенно грязно. 2. Я заказывала чкмерули. И я знаю каким должно быть это блюдо. Уберите его из меню если не умеете готовить. Подали на тонком лаваше (такого быть не должно) дубовую курицу у которой мясо нереально отделить от кости. Соус почему-то полит сверху и по вкусу как майонез, густой. Фактически мясо должно быть нежнейшим и соус готовят на сливках. Подают лаваш отдельно, его можно макать в еще кипящий соус. Пришлось есть так как была очень голодна. Но это ужасно. Не тратьте время. До грузинской кухни этому заведению далеко.

Посмотреть ответ организации

Светлана

Знаток города 4 уровня

Недавно с сестрой были в заведение. Мы очень любим грузинскую кухню и по кухни вопросов в принципе нет. Единственное чечевичный суп был не очень , сверху залили не вкусным маслом и сухарики были отсыревшие которые подавались вместе с супом. Хачапури по- аджарски , сыр сулугуни , хинкали , было вкусно) Ну а теперь перейдем к самому интересному и самому печальному в нашем посещении. Встретила нас официант и провела на веранду за столик, где за столом сидели другие официанты и ПРЕКРАСНЫЙ АДМИНИСТРАТОР… Все время пока мы там сидели эта девушка смотрела на нас с недовольным лицом , крутилась около нашего стола и чуть ли в рот нам не заглядывала . Смотрела на нас таким взглядом , как -будто, мы ей что-то должны. Обстановка была ужасная . Было очень не приятно сидеть . Отвечала на вопрос сквозь зубы. И стоя рядом с нашим столом на ступеньках , смотря на нас , демонстративно и слышно обсуждала нас вместе с официантом. А когда официанта не было на веранде , мы обратились к ней с вопросом , на что в ответ получили « (закатанными глазами и цоканьем) мол когда придет официант , он к вам подойдет и все объяснит» После этого находится в заведение вообще не захотелось. Администратор это лицо заведения и очень печально , что вот такой персонал портит все впечатление от посещения. Ходим во многие заведения , но такое было впервые.

Посмотреть ответ организации

Ольга Евсеева

Знаток города 6 уровня

Были в Кисловодске в 2024 году. Посещали это заведение, очень понравилось. Грузинская обстановка приятное обслуживание и очень Вкусно!

Посмотреть ответ организации

Лариса Чернова

Дегустатор 6 уровня

Сегодня посетили данное заведение. Обслуживание ужасное, вначале в зале было 3 официанта, после приема заказа и выноса блюд не было ни одной((. Тарелки убрали только перед расчетом, хотя дважды проходили мимо стола. Чай принесли, сахар даже не предложили. Сравнивая с прошлым годом - еда безвкусная, не соленая, не перченая, без специй! Ну совсем не грузинская(. Вино домашнее очень пахнет уксусом. В качестве извинения подали пирожное. Но уже ничто не могло сгладить впечатление от ужина. Не рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Nealena

Знаток города 3 уровня

Были с семьёй в данном заведении. Кухня превзаходит все ожидания😊Девочки-официантки хорошие и доброжелательные😉👍🏻 Остались довольны! Приедем вновь😍

Посмотреть ответ организации

Наталья Ядрицева

Знаток города 4 уровня

Очень хорошее заведение! Прияная музыка и комфортная обстановка. Очень уютно и красиво. Ну отдельная благодарность за невераятно вкусную кухню и блюда в отдельности! Много где пробовала данные блюда, но здесь они на порядок вкуснее и сочнее. Хорошое обслуживание официантов, в частности Клим и Валентина. Спасибо за приятное настроение и хорошие эмоции

Посмотреть ответ организации

Софья Летова

Знаток города 5 уровня

Прекрасное место, всё было очень вкусно,кухня на высоте. Брали хачапури по аджарски, хинкали, люля кебаб и овощи на гриле-это просто пушка, наелись в удовольствие. Хочется сказать огромное спасибо за обслуживание официанту Исмаилу❤️

Посмотреть ответ организации

Вероника З.

Знаток города 3 уровня

Побывала в этом ресторане, и хочу сказать что это самый лучший ресторан в Кисловодске. Вкусная еда. Обслуживание очень радует, официанты очень добрые, всегда подскажут, помогут, очень вежливы. В общем ресторан супер 10000/10

Посмотреть ответ организации

Натали

Дегустатор 3 уровня

Очень классное кафе. С верандой, где много цветов, с ещё двумя залами. Обслуживание чудесное. Еда вкусная. Ценник на двоих 2800.(Суп, по аджарски, хинкали, лимонад собственного приготовления),. Можно взять с собой. Очень классное место, всем рекомендую.

Посмотреть ответ организации

настя елисеева

Знаток города 6 уровня

Невероятное место, очень вкусно , хинкали - просто нечто, грузинское вино … ммм . Как только буду в Кисловодске сразу приеду в Хинкальную

Посмотреть ответ организации

Вячеслав С

Знаток города 8 уровня

Как всегда всё очень вкусно, не первый раз здесь, подача быстро обслуживание на уровне, так держать. Рекомендую это заведение посетить

Посмотреть ответ организации

Анастасия Самойлова

Знаток города 6 уровня

Честно говоря, не понимаю откуда взялась оценка 5,0…Две звезды и только за очень вкусную кухню (здесь бесспорно блюда все вкуснейшие, спасибо повару). Остальное ужас. Научите персонал элементарно здороваться с гостями (даже если вы администратор, а не официант и стоите в этот момент у входа). Это элементарная вежливость. Летняя веранда очень милая, но в чем там кайф сидеть - совершенно не ясно. «Достопочтенные» мужчины курят прямо за столиками, отсюда дикая, простите, вонь. Впервые вообще увидели такое в заведении… ушли в зал. В общем разочарование полное…

Посмотреть ответ организации

Неля

Знаток города 5 уровня

Очень хороший персонал, отличная атмосфера. Очень кучный хачапури, отличная уха, нереально вкусный травяной чай. Первый минус, почему у официантов надо спрашивать номер для перевода чаевых, администрация сделайте что-нибудь с этим. Второй минус, взяли хинкали с бараниной, очень сильно воняет, только откусили и сразу очень сильно начало вонять, это так сильно испортило впечатление. Всё остальное очень даже хорошо складывалось

Посмотреть ответ организации

Vlad

Дегустатор 3 уровня

Кафе стало для нас традиционным местом посещения. Хинкали и ещё раз хинкали! Специально делали экскурс по хинкальным Кисловодска, пробуя разные варианты в разном исполнении и считаем, что если хочешь вкусных и правильных хинкали - то на Фоменко 32! Приезжают в гости дети - едем сюда. Уж до чего искушенные любители кавказкой кухни - и то отмечают, что хинкали сравнимого качества ели в еще где-то в Тбилиси. Сегодня был наш юбилейный - десятый визит в это кафе, не считая гостевых посещений, все ожидаемо вкусно! Только не растеряйте качество! Однозначно рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Leonid L.

Дегустатор 5 уровня

Невероятно вкусное место. Начиная от хинкалей, салатов и заканчивая хачапури. Все в этом заведении заслуживает внимания. Был очень приятно удивлен, что заведение подобного уровня есть в Кисловодске. Кухня на 5+. Интерьер тоже подобран со вкусом, приятно посидеть с родными, близкими и насладиться блюдами, не менее прекрасными. Единственное что показалось сомнительным местоположение и внешний вид фасада заведения. Но это мелочи. По настоящему вкусная конфета в обертке.

Посмотреть ответ организации

Екатерина Головкина

Дегустатор 3 уровня

Наверное,надо даже три звёзды поставить. Кухня вкусная,но!!!! Большей части меню нет в наличии. Очень удивило,что нет сулугуни! Жареного. Он идёт во все блюда,а его нет. Удивительно . Блюдо готовили час!!! Предупреждали,что ждать 40 минут. Но ни 40 минут спустя ,ни 50 ничего не принесли. Пока сами не спросили, только после этого принесли. При том,что в ресторане была неполная посадка. На первый взгляд всё красиво, но посуда со сколами. На столе было две бумажные салфетки. Дополнительно приборы не дают. Ты съел салат. Тарелку забрали с твоей вилкой. Всё. Дальше ешь рукой) За соседними столами начали убирать посуду за посетителями только спустя 40 минут после их ухода. Домашнее вино вкусное, голова от него не болит. За сами блюда и вино четыре звёзды, остальное на троечку

Посмотреть ответ организации

Ксения Куванова

Знаток города 7 уровня

Отличное место. Сегодня посетили данное заведение. Кухня выше всяких похвал, уютно, атмосферно. Нас обслуживала Анастасия , очень внимательно, доброжелательно, все рассказала, подсказала все просто замечательно. Вернемся не раз . Рекомендую

Посмотреть ответ организации

Ирина Прокопенко

Знаток города 7 уровня

Это бомба!!!! Ооооочень вкусная хинкальная!!!! Цены приемлемые, 1 хинкали стоит от 59 руб. до 69 руб., есть варенные и жаренные. Хачапури по-аджарски обалденно вкусное)) есть домашнее вино, вообще недорогое - 190 руб. за бокал. Чай травяной очень вкусный. Официанты внимательные, вежливые. Сама атмосфера классная, внутри сделано всё со вкусом, по-кавказски)) есть летняя терраса. Всё понравилось. Обязательно придем еще.

Посмотреть ответ организации