Поиск

Баклажан

4,8

2952 оценки

Оцените это место

1190 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 3 уровня

Осталось хорошее впечатление после посещения данного ресторана!👍 Было вкусно, сытно и средний ценник (кстати есть скидки на разные дни недели). Входная группа оформлена в национальном стиле. Красивое сочетание цветов, веселые игрушки-баклажаны на окне, за столом - девушка хостес встречает гостей. В ресторане два этажа - первый - основной зал, второй - с кальянами. Переживали, что будет вонять, но не почувствовали запаха, поэтому можно посещать с детьми заходить и спокойно кушать. Наш столик был у окна. Рядом со столиком были розетки, чтобы подзарядить телефон. Туалеты приличные. Кухня - грузинская, европейская. Белорусские драники тоже есть)) Рекомендую

Посмотреть ответ организации

Проценко А.В.

Знаток города 6 уровня

Интерьер стильный, колоритный, обстановка приятная, уютная. Меню разнообразное, интересное. Но. Дважды заходили и не было блюда, не смогли заказать (рваная говядина в тесте). Меренговый рулет без хрустящей корочки. Обжаренные восточные пельмени (чучваре) не зашли. Зато блюдо из риса с мясом вокруг, не помню как называется "заф.. что-то там" (на фото) вкусное, понравилось. Лимонад "ежевика+фиалка" 👍 топовый. А еще не было скидки или акции на ДР, хотя, понятно, это бонусная опция. При этом цены довольно адекватные с учетом того, что заведение в самом оживлённом тусовочном месте. Цены - 1) пиво светлое Аливария+лимонад+меренговый рулет - 27,0 б.р. 2) Аливария+заф... что-то там+чучвары жареные - 55 б. р. Итог - уверенное "хорошо", можно рекомендовать.

Посмотреть ответ организации

Наталья Трухнова

Дегустатор 4 уровня

Днем по дороге зашла пообедать, холодник заказала, сразу уточнили буду холодник на воде или кефире. Холодник был выше всяких похвал, к холодильнику был картофель фри. Дополнительно заказала хачапури по аджарский. Завершение обеда, кофе. Заказ принесли быстро, все было вкусно

Посмотреть ответ организации

Евгения Позняк

Дегустатор 3 уровня

Мне вкусно! Люблю летнюю террасу - отличная атмосфера каждое лето. Вкусное мангал-меню, чебуреки, хинкали. Неплохое домашнее вино, хорошие чаи и красивая посуда в стиле заведения. Иногда официанты слегка про вас забывают, но меня это не напрягает.

Посмотреть ответ организации

Ольга Ходанович

Знаток города 3 уровня

Решила я отпраздновать с коллегами мой день рождения в ресторане 'Баклажан'. Это потрясающее место, где идеально сочетаются домашний уют, колоритная атмосфера Средней Азии и невероятно вкусная еда. Как только переступаешь порог, сразу погружаешься в атмосферу восточного гостеприимства. Интерьер очень стильный, теплый и уютный — идеально как для семейного ужина, так и для посиделок с друзьями. Хорошую кухню делает шеф-повар, а атмосферу — люди. Наш вечер стал идеальным благодаря великолепной работе официанта Анжелы!!! Это пример того, каким должен быть образцовый сервис! Невероятно вежливая, приветливая и внимательная. Мы ушли сытыми, счастливыми и обязательно вернемся сюда снова! Огромное спасибо всей команде!

Посмотреть ответ организации

Ivan S.

Дегустатор 6 уровня

Шикарное место. Одно из лучших заведений в Минске и не просто так. Персонал вежливый. Чисто и опрятно. Обслуживают очень хорошо приветливо. Кухня просто потрясающая. Много блюд за несколько визитов перепробовал и ни одного плохого не попалось. Всё на высшем уровне. Ну. ценник да, чуть кусается, но это же центр и качество высокое. Будьте внимательны при бронировании - на втором этаже сидят кальянщики. Сладкий запах дыма перебивает истинный вкус блюд. если вы гурман и понимаете толк в еде. Кстати, фирменный салат с хрустящими баклажанами надо пробовать обязательно. Однозначно рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Елена С.

Дегустатор 3 уровня

Гуляли, решили перекусить, большая летняя веранда. Ежедневные акции в будни до 16ч со скидками на определенные блюда. Взяли драники с семгой по акции и хачапури. Всё было очень вкусно.

Посмотреть ответ организации

Алино4ка Романова

Знаток города 2 уровня

Были в эту субботу в кафе. Еда очень вкусная (пицца не помню точно как называлась, вытянутая такая, МЕГА вкусная, салат с брынзой отличный, очень вкусный сыр там, рис с телятиной также был хорош, но доедали из последних сил, так как пицца была очень сытная), приятно встретила администратор, официантка тоже была приятная, не сразу убрала тарелку, но это вообще не критично, учитывая что за время пока мы сидели пришли еще 4+ столика. Спасибо за вкусный ужин, обязательно приедем к вам еще, как раз скоро будет праздник!)

Посмотреть ответ организации

Татьяна

Дегустатор 6 уровня

Просторное кафе с залами на двух этажах. В теплое время года устанавливается ещё и летняя терраса. Заказывали плов, приготовили быстро. В разные дни недели есть хорошие скидки на определенные блюда.

Посмотреть ответ организации

Александр Олегович

Знаток города 4 уровня

Мне все понравилось, в особенности борщ, я шел туда не за узбекской кухней, а за локацией, у них много посадочных мест на улице, офики молодцы. Кухня тоже без нареканий, но хотелось бы добавить нотку пивных закусок, пусть даже если это будет интегрировано из узбекской кухни. В остальном - все ок. Кальян тоже норм кстати

Посмотреть ответ организации

antonina m.

Знаток города 5 уровня

Очень понравился салат из баклажанов!я такой салат кушала впервые!баклажаны хрустящие с корочкой,это что то не реальное!Кебаб таял во рту!а вот чебуреки были с суховатой начинкой!Тесто тонкое это плюс,но начинка абсолютно сухая! В целом очень понравилось место! Обязательно приду ещё!!!

Посмотреть ответ организации

Артем Клыгин

Знаток города 9 уровня

Ребенок заказывал сет из чебуреков, я пиде, жена сёмга с картошкой, старший сын пиццу. Плюс салаты. Всем очень понравились еда. Само место атмосферное. На втором этаже курят кальян, поэтому кто дым не любит, выбирайте столик на первом этаже. В целом ожидали все блюда до 20 минут - нормально.

Посмотреть ответ организации

Властислава Виноградова

Знаток города 4 уровня

Очень приятное заведение. Приятная тихая музыка,красивый интерьер в восточном стиле. Удобные и мягкие диваны,второй этаж особенно советую. Я пробовала лагман,очень вкусный,пряный,приятный. Десерты тоже безумно вкусные,умерено сладкие. Цены приятно удивляют. Официанты тоже хорошие, особенно Даниил. Улыбчивый,подскажет,посоветует,быстро обслуживает. Атмосфера тихая, спокойная,прям отдохнула

Посмотреть ответ организации

Наталья

Дегустатор 3 уровня

Хорошее место, чтобы пообедать в центре и у тебя никто не сидел на голове. Отдельное спасибо за негромкую музыку, в отличие от драничной напротив. Столики большие, сидеть удобно, мое любимое место - диванчик возле окна. Понравился плов и драникбургер. Обед на двоих с двумя бокалами вина обошелся в 104 рубля.

Посмотреть ответ организации

Корбен Даллас

Дегустатор 4 уровня

Посетили ресторан «Баклажан» в Минске — и остались в восторге! Уютная атмосфера, стильный интерьер, внимательное обслуживание. Особенно впечатлила долма: нежные виноградные листья, сочная начинка, идеальные специи — блюдо будто приготовлено с душой. Порции щедрые, цены адекватные. Обязательно вернёмся сюда снова

Посмотреть ответ организации

Тимофей жердецкий

Знаток города 3 уровня

Уже раз 10 ходим сюда с девушкой, заведение великолепное. Еда прекрасная, коктейли по приемлемым ценам. Настойки и кальян просто суперские. В предпоследний раз мастер подобрал кальян как раз нужный, без запаха и тд. Анастасия - официант, в последний раз, что мы посещали, обслуживала на высшем уровне.

Посмотреть ответ организации

София Ко

Знаток города 2 уровня

Была в этом ресторане вчера с семьёй, и мы в полном восторге! Начну с атмосферы: очень уютно, стильный интерьер, приглушённый свет располагает к долгим разговорам. Отдельное спасибо поварам - блюда были все вкусными. Больше всего впечатлил плов он просто таял во рту. Обслуживание на высшем уровне: официанты вежливые, внимательные Обязательно вернёмся сюда. Спасибо!

Посмотреть ответ организации

VladikBloodik_

Знаток города 3 уровня

На прошлой неделе в пятницу отмечали в этом приятнейшем и атмосферном месте с подругой юбилей. Очень рекомендую всем попробовать фирменную баклажановую настойку! Отличный сервис и отношение к гостям. Хотелось бы отметить приятнейшую официантку Дарью😊

Посмотреть ответ организации

Anastasiia

Дегустатор 3 уровня

Посетили это заведение почти месяц назад. Остались такие «приятные» впечатления, что до сих пор рассказываю окружению. Пожалуй, поделюсь и здесь Можно закрыть глаза на еле теплый борщ, недоделанное блюдо. На фото дранники называются «найди отличия». Повару не хватило перца и лука или официант выхватил из под рук?))) Даже можно закрыть глаза на то, что дранники принесли с короткими черными волосами на мясе))) реально всякое бывает, это не проблема, это общепит Но в этом заведении после того как вы отказались от блюда, вам принесут эту еду обратно со словами «повар сказал, что это волосы от мяса животного, так надо» 🫠 Вы людей за придурков держите или это такой перфоманс?))) Сама по себе еда так себе. Понравились морс и пиво, оправдана одна звезда 🤣🗿

Посмотреть ответ организации

Masherikcool

Знаток города 9 уровня

Крайне медленное обслуживание в обеденное время в рабочий день,несмотря на не полную посадку + завышенные цены на не свежую,холодную еду. Борщ был еле тёплый и пересоленный,ждали его пол часа,хотя говорили,что быстро приготовят. Жаль,что место в самом центре,явно плохое впечатление будет у приезжих,если зайдут сюда. Только интерьер интересный,привлекает внимание.

Посмотреть ответ организации

Анастасия Синевич

Знаток города 4 уровня

Очень вкусно, шикарный уютный интерьер, магия прохожих за окном😅 поймете только когда посетите. Только один нюанс из всего, слишкой несуразная подача чая для такого заведения, хотелось видеть хотя бы заварной чайник. Может это и идея одомашнивания, но как-то что-то не то. Безумно вкусные закуски, собственная лапша и лучший Наполеон, который я когда-либо пробовала. Магическое место, с детьми от 3х лет удобно прийти, там есть места у окошка имбудет интересно. Обязательно вернусь, таких мест на самом деле не много... А цены феерически приемлемые, я бы даже сказала низкие.

Посмотреть ответ организации

Ксения Мейер

Знаток города 3 уровня

Больше нет желания сюда ходить. Была здесь раз 5 и могу сказать, что минимум 3 из 5 разов было ужасно некачественное и долгое обслуживание. Если не позвать официанта самой и не попросить принести меню, то можно просидеть минут 15-20 точно и при этом официанты будут ходить мимо тебя, видеть, что ты сидишь с пустым столом и без меню и в упор игнорировать. Когда уже решишься сделать заказ, тоже лучше позвать самой. По еде вопросов нет, все вкусно, но обслуживание хуже некуда.

Посмотреть ответ организации

Яне З.

Знаток города 3 уровня

были в пятницу вечером, остались довольны. еда вкусная, еду ждали 40 минут, но в пятницу это не удивляет) больше всего понравились манты с телятиной, очень сочные и вкусные. спасибо официанту за хорошее обслуживание, обязательно вернемся к вам еще!

Посмотреть ответ организации

Татьяна Василек

Дегустатор 3 уровня

Были вечером в субботу еа терассе, обслуживание хорошее, меню большое,есть что выбрать ребёнку и взрослым, брали баклажаны,самсу,чебуреки, шашлык,все вкусно, пили домашнее вино 0.5 л 21 руб, хорошее,чек на 4х 150 руб с вином, придём еще

Посмотреть ответ организации

Виктория Ожаровская

Знаток города 7 уровня

Такого негативного опыта у меня ещё не было.. 5.05.2026 22:05 мы приехали вкусно поесть, но этого не случилось. Из заказа был борщ, плов и говядина с пюре под тестом. Борщ на ощущение постоял несколько дней, в плове заветренное мясо и он был чуть тёплым, но ещё больше поразило пюре, в котором было горячим только тесто и мясо, пюре ледяное. Обслуживание хромает безумно, официант приносит блюда и через две минуты просит рассчитаться, когда ты только начал есть, потому что у них закрывается касса, и потом подходит ещё раз так как цитирую «у нас с монетами проблема, разменяйте или найдите» вы серьёзно? Мало того еда ужасная, так вы на голову во время еды лезете со своими НАЙДИТЕ КОПЕЕЧКИ. Персонал всю дорогу трётся у зоны выдачи, обсуждая свои личные вопросы жизни. Не советую никому оказаться там и даже если сильно хочется не есть у них.

Посмотреть ответ организации

Татьяна Костюченко

Дегустатор 3 уровня

Заказала лантан с говядиной. Обозначен как острый. В результате принесли с 6 малюсенькими кусочками говядины лапшу, морковь, немного перца балкарского. Нет наваристости и совсем нет остроты. Разочаровалась. Так хотела густой наваристый мясной лагман. По обслуживанию вопросов нет. Официанты работают на высоте.

Посмотреть ответ организации

Katerina

Знаток города 2 уровня

Очень вкусная выпечка и салат из баклажанов который нам порекомендовал официант. Блюда и напитки принесли быстро. Атмосфера в заведении приятная и уютная, советуем к посещению

Посмотреть ответ организации

Людмила Новик

Дегустатор 3 уровня

Место, куда я бы вернулась - это "Баклажан". Отведала закуски из одноименного овоща и получила удовольствие. Рекомендую пробовать "Баклажан по-сычуаньски". Это вмеру острая закуска, баклажаны хрустящие, но мягкие внутри и жир с них не течёт. У меня так готовить баклажаны не получается. Пальчики оближешь, хотелось повторить! Горячее блюдо "Курма лагман" подойдёт любителям макарошек с томатным соусом. Было не плохо. Подходит для обеда. Вот, если у вас свидание, выбирайте что-нибудь другое, рискуете обляпаться соусом. Сам ресторан уютный, персонал вежливый и внимательный. Цены адекватные. Спасибо за приятно проведённое время.

Посмотреть ответ организации

Darya Prok

Знаток города 7 уровня

Еда хорошая, кальян тоже понравился, но обслуживание очень слабое. Долго ждали официантку, не предупредили о замене десерта, одну позицию вообще забыли вынести, ещё и намекали, что его нельзя удалить из чека. Второй раз точно не придëм.

Посмотреть ответ организации

Бородкин Игорь

Знаток города 5 уровня

Отзыв реальный, не проплачен! 1)Официантка вместо двух сетов чебуреков и одного салата принесла два салата и один сет. 2)Фарш суховат для настоящих чебуреков. И маловат. 3) Ассортимент пива мягко говоря скромен-только три вида и пиво замороженное. А то что оно с добавлением цитрусовых, мы узнали после пробы. 4) Сидели у окна- очень сильно дует, замерзли. 5) Перчатки нитриловые самые дешевые и маленького размера. На мужскую ладонь не надеваются, а рвутся. Из плюсов - антураж. Да тут все хорошо, красиво и оригинально.

Посмотреть ответ организации

Таня

Знаток города 4 уровня

Были в субботу 20.06. Очень вкусная еда, официант постоянно уделял нам внимание, хотя было видно, как им тяжело) Для такой посадки еду принесли достаточно быстро, но горячее около 30 мин. Сама работаю в общепите, удивилась такой слаженной работе😊

Посмотреть ответ организации

Юлия Шпадарук

Знаток города 2 уровня

«Прекрасное место с великолепной кухней и безупречным обслуживанием! Официант Лейли очень внимательна, учтива и прекрасно знает меню. Заказ принесли быстро, подача красивая. Отдельное спасибо за создание такой уютной и теплой атмосферы. Провели отличный вечер, обязательно придем еще!»

Посмотреть ответ организации

Яна Кузнецова

Дегустатор 3 уровня

Были пару дней в Минске, хотелось поужинать на веранде. Зашли сюда 4 августа. Баклажан с верандой на улице. Неплохое место, но готовят на ироечку. Баранина была сырой, и подозрительной, будто несвежая. Плов хороший, макароны переваривают. Хороший десерт - меренговый рулет. Дают пледы, зарядили нам телефон (нашей зарчдклц). Официанты работают хорошо, обслуживание понравилось.

Посмотреть ответ организации

Маргарита Стефанович

Знаток города 5 уровня

Были с подружкой 20.06, пришли около 19:10. Зал почти полностью был пустой. ОЧЕНЬ долгое время ожидания блюд) вино было теплым, а сами блюда подали не одновременно. У меня появилась тарелка на столе через 5 минут после того подруга уже поужинала… Было мягко говоря странно) я заказывала шаш с картошкой фри и яйцом пашот. Картошка было холодная, а яйцо вкрутую))) долма подруги тоже была холодной

Посмотреть ответ организации

Дмитрий Татаринов

Дегустатор 6 уровня

Вкусные блюда восточной кухни, место популярное , находится на пешеходной улице, поэтому вечером народу много, заказы на горячие и сложные блюда ждать минут 20-30 Официанты вежливые , знают меню , приходили с детьми, для дочки порекомендовали блюдо , изменив его, убрав острый соус В прохладную погоду дают пледы, внутри очень красиво , по-восточному дорого богато

Посмотреть ответ организации

Андрей Б.

Знаток города 6 уровня

Вчера посетили данное место, очень не понравилось обслуживание, официантка супер не клиенто ориентированная, на вопросы по меню отвечала, это так не продаётся, надо уточнить, настойки продаются только сетами по одной нет, хотя цена указана за одну, со стола не убирала, все просьбы мимо неё, на просьбы порекомендовать по вкусу ответ, я не знаю не пробовала, ну и в заключение ждали куриный шашлык больше часа который так и не принесли и когда мы попросили убрать его из счета что мы уходим, сказала: нельзя отказаться, но у администратора получилось, вообщем можно им поставить терминал для заказа, как в фаст фудах, если хотите отдать не маленькие деньги и уйти без настроения, - вам сюда

Посмотреть ответ организации

302424 Зоя Сагина

Дегустатор 6 уровня

Отличная кухня. Внимательные официанты. Были на летней террасе: комфортно, прохладно. Внутри помещения очень атмосферно.

Посмотреть ответ организации

Евгений

Знаток города 7 уровня

Красивое,атмосферное и уютное место,самое главное что понравилось,это нереально вкусная кухня,в меню большой выбор блюд,кроме десертов,десертов мало,бар почему-то закрылся раньше кухни,мы заказали еще еду,но напитки заказать после как оакзалось не смогли. Разочаровал кальян,сам по себе он неплохой,но за полтара часа кальянный мастер подошел к нам всего 1 раз,в общем за кальянами не сюда,а так впечатление хорошее, место приятное и вкусное!

Посмотреть ответ организации

PaDveL

Дегустатор 3 уровня

Пятница. Вечер. Посадка 2/3 от максимума. Отдача бара по пиву от 10 минут. Коктейли, вероятно, ещё дольше. Кухня... Ну есть можно. С голодухи точно зайдет. Хачапури по аджарски совершенно сухая. Сыр вообще не тянется и через 5 минут превратился во что то совершенно не аппетитное. Суп ну ок. Просто суп. Не вау. Но и ничего плохого сказать не могу. Сметана зато топчик))) На смене категорически не хватает барменов. В помещении атмосферненько. За это лайк.

Посмотреть ответ организации

A.______

Знаток города 3 уровня

Мне очень понравились драники в первые попробовала очень вкусно обслуживание не плохое официанты стараются атмосфера очень приятная,уютное место рекомендую 🫶🏻 Кухня работает стараются все когда людей много успеть нереально это можно понять

Посмотреть ответ организации

Александра П.

Знаток города 4 уровня

Персонал приветливый и внимательный. Очень атмосферно. Можно просто сидеть и с удовольствием разглядывать детали интерьера. Цены вполне разумные. Не могу сказать что очень вкусно. И музыка никак не соответствует месту. Если бы играло что-то восточное, было бы лучше

Посмотреть ответ организации

Виктория С.

Знаток города 5 уровня

Неожиданно зашли в этот ресторанчик ,на втором этаже курят кальян,поэтому остались на первом , были приятно удивлены вкусными блюдами ,нам все понравилось ,спасибо

Посмотреть ответ организации

Юлия П

Дегустатор 6 уровня

12.06 Все подали свежим, горячим. Отдельный плюс за вкусную домашнюю лапшу для детей 14.06 просто испортили вечер. Сначала посадили, вроде бы все хорошо. Предупредили, что кухня загружена. Затем мы полчаса сидели за пустым столом, даже напитки не принесли. Затем началась хаотичная выдача раз в 15 минут по блюду. Плов отвратительный, холодный и заветреный. Супы пришли чуть теплые. Салаты принесли в конце 😞 просто деньги на ветер. Не вкусно и грустно. В итоге хотелось уже просто поскорее расплатиться и покинуть это заведение Не рекомендую. Сервис не стабильный, русская рулетка

Посмотреть ответ организации

Кристина

Дегустатор 6 уровня

Очень посредственное место, еда невкусная, алкоголь никакой, кальян тоже. Посуда грязная

Посмотреть ответ организации

Татьяна Русанова

Знаток города 6 уровня

Были с семьей 28 мая , сделали заказ и очень долго его делали , шашлык из телятины просто ужасный , ну очень сухой .. короче говоря горе повар , отвратно сделал , дальше про салат , который он просто испортил перелив масла подсолнечное , листья салата плавали в этом масле , а так же помидоры с огурцами , заведение не советую 👎отвратная еда , испорченное настроение и выкинутые деньги за эти помои , а повара гнать просто надо с кухни

Посмотреть ответ организации

Светлана

Знаток города 7 уровня

Отличное, атмосферное местечко 🔥🔥🔥. Шикарный интерьер! Вежливый и приветливый персонал 🫶! Очень вкусно поужинали, всё на высоте! Так держать 🔥 молодцы 👍! Всех вам благ и процветания 😊

Посмотреть ответ организации

Татьяна Артюх

Знаток города 8 уровня

06.08.2025. В общем впечатление неприятное. Шли в ожидании вкусно поесть и хорошо провести время - не случилось. Обслуживание не понравилось. Официантка все перепутала. Чебуреки принесли с бараниной, а плов с телятиной. Заказывали наоборот. Чебурек понравился хотя и с бараниной))) вы будете смеяться надо мной, но самые вкусные чебуреки я ела в Тамбове в кафе Дебют! Была там случайно три года назад, до сих пор вспоминаю. Плов-это отдельная "песня",сухой абсолютно, сверху кучкой лежало чёрное сухое мясо, которое никоим образом не напоминало баранину. Спасла положение зира и то, что есть очень хотелось. Подали его холодным. Ужас! Хорошо, что хотя бы погрели по нашей просьбе. Вкусными были баклажаны по сычуаньски, это порадовало. Пиво тёмное "жатецкий гусь" было тоже ниже плинтуса. Заказали бамбл. Принесли коричневую смесь, а хотелось бы, как положено, чтобы было видно разделение жидкостей. Ушли без настроения,даже я сказала бы с испорченным настроением.

Посмотреть ответ организации

ульяна усатова

Дегустатор 3 уровня

Хорошее место: красиво, уютно, вкусная еда (но я бы порции сделала побольше), приятная ценовая политика, чаи просто восхитительные, обслуживание тоже порадовало (в последний раз нас обслуживает официант Андрей), советую для семейного отдыха

Посмотреть ответ организации

Юрий Гордей

Знаток города 6 уровня

Вкусно, сытно и недорого! Чебуреки выше всяких похвал, вот только суп острый по факту совсем нет, обслуживание вежливое и домашнее!

Посмотреть ответ организации

Нур

Знаток города 3 уровня

Сколько лет уже ходим к вам всей семьёй, всегда на высоте! Официанты приятные и вежливые Три этажа и каждый с уникальным интерьером, побольше бы таких атмосферных мест в Минске) Обожаю ваш салат с баклажаном))

Посмотреть ответ организации