Подборка

Где пробовать кухни разных стран мира

Подборка·11 мест

За последние годы в Москве открылось множество ресторанов с едой со всего мира. Рассказываем, где попробовать куй, минчетабиш, кнафе с фисташками, буюрди и другие необычные блюда.

Яндекс Карты

Самые интересные места города по мнению нашей редакции

Гастромаркет, в котором работают корнеры с кухнями разных стран мира, открыли ресторанные гиганты Борис Зарьков, Владимир Мухин и Аркадий Новиков. Здесь можно попробовать русские, грузинские, японские, гавайские, гонконгские, индийские и итальянские блюда, а также кухню Центральной и Средней Азии. Каждый корнер в «Вокруг света» — это оригинальная концепция, исполнителей рекрутировали с кухонь ресторанов White Rabbit Family.

Фудкорт, в котором расположились около 40 ресторанов с разными концепциями. Сюда стоит идти за эталонным фо в Bò без очереди, поке в Bao + Noodles, а также попробовать национальную кухню в «Дагестанской лавке» и «Кухне Кипра», морепродукты в Seafood Factory, грузинскую еду в «Уахтанге» и побывать в Yo! Curry & Sushi с японским карри, к созданию которого приложил руку Сейджи Кусано. В баре 20 сортов крафта на кранах, недорогие вина по бокалам и достойная коктейльная карта.

Ресторан эфиопской кухни, в меню которого необычные блюда соседствуют с салатом «Капрезе». На последний не обращайте внимание, лучше попробуйте баранину с чесноком и розмарином «Сокота», жареную говядину с перцем «Зиль зиль тибс», говядину со специями «Минчетабиш», творог со шпинатом, гороховую кашу и другие незнакомые блюда. Также в «Аддис-Абебе» можно заказать национальную кофейную церемонию.

Аутентичный ресторан индийской кухни, в котором едят московские индийцы. Здесь подают блюда из индийской печи, много риса и овощных блюд, креветки и курицу карри, цыплёнка тика масала, а на десерт можно взять индийскую халву из нутовой муки с добавлением масла гхи, гулаб джамун или кульфи. В барной карте — традиционный ласси, чай масала и нимбу пани (подают сладкий или солёный). Перед заказом обязательно поинтересуйтесь у официантов про остроту блюда.

Спрятанный во дворах Ивановской горки мексиканский бар с хитами национальной кухни. Здесь подают тако, кукурузу гриль, салаты и, конечно, гуакамоле, а выпить стоит мескаль и текилу, которые наливают со свойственным этим напиткам церемониалом. По пятницам и субботам в Veladora танцуют, громко разговаривают и веселятся.

Чешский ресторан с легендарными утопенцами (свиные колбаски в маринаде), крковичкой в тестичку (свинина в пивном кляре) и вепревом коленом. В барной карте есть чешские настойки и редкие для Москвы моравские вина.

Не просто ресторан, а скорее индийский дом, куда посетители на самом деле приходят в гости. Чтобы попасть в «Москву-Дели», следует заранее позвонить и договориться с хозяевами, а на входе обязательно разуться. Постоянного меню здесь нет, всем гостям подают один сет за фиксированную плату. Еда индийская, вегетарианская и без алкоголя.

Марокканский ресторан от хозяев «Хачапури» и «Одессы-мамы». Кускус, мясо, тёплые салаты с лепёшками, закуски мезе и другие блюда здесь подают в яркой посуде из Марокко, также в «Тажине» заваривают мятный чай, хорошо готовят коктейли и подают отличные завтраки.

Ресторан с простым интерьером и вентиляторами под потолком в тель-авивском духе. Попробовать здесь стоит всевозможный хумус, фалафель, фирменный шницель, десерт кнафе с фисташками и «Израильский завтрак», который в Dizengof99 подают весь день. В барной карте — вино, коктейли на компанию, пиво, крепкие напитки, а также смузи, кофе и лимонады.

Аутентичный корейский ресторан, куда следует идти за барбекю — на стол ставят жаровню с углями, на неё вок, приносят нарезанное мясо, рыбу или курицу, и вы сами можете всё приготовить. Но если заморачиваться лень, можно попросить сделать это всё на кухне или заказать закуски, супы и лапшу. По вечерам в Hite полная посадка, поэтому столик лучше бронировать заранее.

Средиземноморская кухня в домашнем кафе без претензий. В меню — набитые до отказа всякой всячиной свежие питы, шашлычки сувлаки, закуски дакос и буюрди, греческий салат, кальмары в кляре, пицца, паста крифараки и жареный сыр. На десерт подают пахлаву, а пить советуют вино или кофе — его варят и в эспрессо-машине, и на песке, и даже делают фраппе.

Где пробовать кухни разных стран мира

Вокруг света

StrEAT

Аддис-Абеба

Хаджурао

Веладора

Козловица

Москва Дели

Мария Санта

Dizengof/99

Hite

Пита&Сувлаки